廚余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸，乳酸可降解塑料，為了探究“嗜淀粉乳桿菌對淀粉的分解作用”，研究人員進行了如下實驗：
①研究人員將廚余垃圾制成培養基，取300mL平均分成三份，分別采用下列三種發酵方法進行處理：
不滅菌接種（A）：在廚余垃圾培養基上直接接種0.2g嗜淀粉乳桿菌。
滅菌后接種（B）：將廚余垃圾培養基用滅菌鍋高溫滅菌20分鐘，冷卻后再接種0.2g嗜淀粉乳桿菌。
不滅菌不接種（C）：廚余垃圾培養基不滅菌，且不接種嗜淀粉乳桿菌。
②將三份處理后的培養基都放置于無氧，35℃環境下發酵，每隔24h取樣并分析乳酸濃度，所得數據繪制折線圖，如圖所示。
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③同時，研究人員也分析廚余垃圾在上述三種發酵條件下的微生物多樣性變化，發現微生物的種類越多，乳酸產量越高。
（1）嗜淀粉乳桿菌屬于

單細胞

單細胞

（填“單細胞”或“多細胞”）生物，在結構上的特點是

無

無

（填“有”或“無”）成形的細胞核。
（2）該研究形成兩組對照實驗，若A和C形成對照，實驗的變量是

嗜淀粉乳桿菌

嗜淀粉乳桿菌

。
（3）請寫出實驗中為控制單一變量所采取的其中一項措施：

培養基分成3份，每份100毫升或都放置在無氧環境或都在35℃環境下發酵（寫出一項即可）

培養基分成3份，每份100毫升或都放置在無氧環境或都在35℃環境下發酵（寫出一項即可）

。
（4）實驗中乳酸含量越高代表對淀粉的分解作用

越強

越強

。
（5）據圖可知，48h時乳酸產量最高的處理方法是：

A

A

（填字母）。