網傳市售辣條含有大量人工合成色素和福爾馬林等防腐劑，會嚴重危害人體健康。為了吃到健康又美味的辣條，小丁買來面粉、辣椒、發酵 粉等材料自己研究制作，其中一組面團經過發酵，另一組不經過發酵。分析回答：
（1）發酵過的面團制作的辣條吃起來口感更松軟，因為酵母菌在發酵過程中產生了

二氧化碳

二氧化碳

氣體使面團疏松多孔。
（2）小麥種子與玉米種子結構相似，面粉中的營養物質主要來自小麥種子的

胚乳

胚乳

。從生物體的結構層次看，小麥種子屬于

器官

器官

。
（3）自制辣條的營養物質主要在人體的

小腸

小腸

（填器官名稱）內吸收。
（4）為了證實市售辣條是否真的含有網傳的防腐劑和人工合成色素，小丁買來四種品牌的辣條和相應的檢測劑進行檢測，未檢測到相關物質，這是否能說明市售辣條是對人體無害的健康食品？并說明理由。

不能說明市售辣條是對人體無害的健康食品，原因是不能排除市售辣條不含有其它有害物質

不能說明市售辣條是對人體無害的健康食品，原因是不能排除市售辣條不含有其它有害物質

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