維生素C又名抗壞血酸,具有較強的還原性,分子式為C6H8O6,在醫藥和化學上有廣泛應用。某研究性學習小組設計用2,6-二氯酚靛酚標準溶液測定油白菜樣品中維生素C的含量。2,6-二氯酚靛酚鈉鹽(C12H6O2NCl2Na)呈藍色,酸化后生成的氧化型2,6-二氯酚靛酚(C12H7O2NCl2)呈粉紅色,被還原后變為無色的還原型2,6-二氯酚靛酚(C12H7O2NCl2)。
Ⅰ.配制2,6-二氯酚靛酚標準溶液
用2,6-二氯酚靛酚鈉鹽固體配制450mL0.010mol?L-1,2,6-二氯酚靛酚標準溶液的步驟如圖所示:

(1)在配制過程中必要的儀器有燒杯、玻璃棒、膠頭滴管、電子天平和 500mL容量瓶500mL容量瓶;檢驗操作④所用儀器是否漏水的操作是 向容量瓶中注入適量水,塞好瓶塞,倒置,觀察瓶塞周圍是否漏水,如不漏水,則正置容量瓶,將瓶塞旋轉180°,再重復上述操作向容量瓶中注入適量水,塞好瓶塞,倒置,觀察瓶塞周圍是否漏水,如不漏水,則正置容量瓶,將瓶塞旋轉180°,再重復上述操作。
(2)經計算,需2,6-二氯酚靛酚鈉鹽固體的質量為 1.451.45g。
(3)此實驗中玻璃棒的作用是 攪拌、引流攪拌、引流。
(4)下列操作不會對所配得的2,6-二氯酚靛酚標準溶液的濃度產生影響的是 AA(填標號)。
A.容量瓶用蒸餾水洗凈,沒有烘干
B.操作③沒有用蒸餾水洗滌燒杯2~30.010mol?L-1次,并轉移洗滌液
C.操作⑤仰視容量瓶的刻度線
D.操作⑥后,發現液面略低于刻度線,再滴加少量蒸餾水使液體凹液面的最低處與刻度線相平
Ⅱ.制備維生素C提取液
稱取20g洗凈的油白菜,向其中加入10mL酸化的蒸餾水(每10mL蒸餾水中加入10%鹽酸1滴),用榨汁機榨成糊狀,再用四層紗布過濾,反復抽提2~3次(紗布可用少量酸化的蒸餾水洗幾次),合并濾液(濾液渾濁可離心分離),定容至50mL備用。
Ⅲ.測定維生素C的含量
取25.00mL維生素C提取液于錐形瓶中,加入5mL10%鹽酸,再用的2,6-二氯酚靛酚標準溶液滴定,反應原理可表示為C6H8O6(抗壞血酸)+C12H7O2NCl2(氧化型2,6-二氯酚靛酚)→C6H6O6(脫氫抗壞血酸)+C12H9O2NCl2(還原型2,6-二氯酚錠酚)。滴定至終點時共消耗2,6-二氯酚靛酚標準溶液6.00mL。
(5)2,6-二氯酚靛酚標準溶液應該用 酸式酸式(填“酸式”或“堿式”)滴定管盛裝。
(6)該油白菜樣品中維生素C的含量為 105.6105.6mg?100g-1。
【考點】探究物質的組成或測量物質的含量.
【答案】500mL容量瓶;向容量瓶中注入適量水,塞好瓶塞,倒置,觀察瓶塞周圍是否漏水,如不漏水,則正置容量瓶,將瓶塞旋轉180°,再重復上述操作;1.45;攪拌、引流;A;酸式;105.6
【解答】
【點評】
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