農作物秸稈中富含纖維素，為了利用秸稈等廢棄物生產酒精，人們常先用纖維素分解菌處理秸稈獲得葡萄糖，再進行酒精發酵。回答下列問題。
（1）纖維素分解菌通過合成纖維素酶而分解纖維素，纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即 C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶。從土壤中分離纖維素分解菌時，常常先用液體培養基進行多次選擇培養，其目的是 增大纖維素分解菌的濃度（富集培養）增大纖維素分解菌的濃度（富集培養）。
（2）選擇培養后，可采用圖示兩種方法純化并鑒別纖維素分解菌。圖A的接種方法是 稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法，圖B表示的接種方法在第二次劃線及其后劃線總是從上次劃線的末端開始的原因是 線條末端細菌的數目比線條起始處要少，從上一次劃線的末端開始，能使細菌的數目隨劃線次數的增加逐步減少，最終得到由單個細菌繁殖而來的菌落線條末端細菌的數目比線條起始處要少，從上一次劃線的末端開始，能使細菌的數目隨劃線次數的增加逐步減少，最終得到由單個細菌繁殖而來的菌落。
（3）鑒別纖維素分解菌時，常用的方法為 剛果紅染色法剛果紅染色法；此培養基中加入土豆汁的作用為 為纖維素分解菌提供豐富的碳源，使其迅速長出菌落，便于鑒定為纖維素分解菌提供豐富的碳源，使其迅速長出菌落，便于鑒定。
（4）酒精發酵時，可采用固定化細胞技術，而一般不采用固定化酶技術，其原因為 葡萄糖生成酒精是連續反應，固定酵母細胞就是固定一系列酶，而采用固定化酶，需同時固定多種酶葡萄糖生成酒精是連續反應，固定酵母細胞就是固定一系列酶，而采用固定化酶，需同時固定多種酶。
【答案】C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶；增大纖維素分解菌的濃度（富集培養）；稀釋涂布平板法；線條末端細菌的數目比線條起始處要少，從上一次劃線的末端開始，能使細菌的數目隨劃線次數的增加逐步減少，最終得到由單個細菌繁殖而來的菌落；剛果紅染色法；為纖維素分解菌提供豐富的碳源，使其迅速長出菌落，便于鑒定；葡萄糖生成酒精是連續反應，固定酵母細胞就是固定一系列酶，而采用固定化酶，需同時固定多種酶
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：13引用：2難度：0.7
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②生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉
③發酵工程的產品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物農藥可以促進植物生長
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⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優良的菌種并進行擴大培養
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