某實驗小組為驗證酵母菌的發酵作用及其影響因素，設計了如表中的實驗方案：在四個相同的瓶子中分別裝入等量的相應物質，攪拌均勻，在四個瓶口處套上相同的氣球并密封，置于相應的溫度下，一段時間后觀察到如下現象。請分析回答：

裝置	物質	溫度	現象
①	水+葡萄糖+酵母菌	25℃	有氣泡產生，氣球脹大
②	水+葡萄糖	25℃	沒有氣泡產生，氣球不脹大
③	水+酵母菌	25℃	沒有氣泡產生，氣球不脹大
④	水+葡萄糖+酵母菌	0℃	沒有氣泡產生，氣球不脹大

（1）表中可作為驗證酵母菌發酵作用的一組對照實驗是

①②

①②

（填裝置序號）；可作為探究影響酵母菌發酵因素的一組對照實驗是

①④

①④

（填裝置序號）。
（2）細菌和酵母菌在結構上的主要區別是

無成形的細胞核

無成形的細胞核

。請根據上述實驗推斷出酵母菌生存需要的條件是

適宜的溫度、一定的葡萄糖（或營養物質）

適宜的溫度、一定的葡萄糖（或營養物質）

。
（3）為了繼續進行“酵母菌在無氧條件下產生酒精”的實驗探究，興趣小組的同學們在下列三套裝置中加入等量的干酵母（內有活的酵母菌）和等量水，A、C中加入等量的葡萄糖。能產生酒精的裝置是

A

A

。

（4）研究發現，酵母菌在缺氧的條件下繁殖和生長時，細胞內線粒體數量逐代減少。當重新獲得充足的氧氣和養分供應時，線粒體數量迅速增加，酵母菌的代謝和生長旺盛，繁殖速度加快。請分析線粒體數量增加時，酵母菌的代謝、生長和繁殖加快的原因是

線粒體數量迅速增加，使有氧呼吸加強，能為各種生命活動提供能量，促進生命活動過程

線粒體數量迅速增加，使有氧呼吸加強，能為各種生命活動提供能量，促進生命活動過程

。