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          某興趣小組在研究酵母菌分解葡萄糖的過程中發現:隨著環境中氧濃度的增加,二氧化碳和酒精的相對釋放量變化如圖,請分析回答:
          (1)酵母菌屬于
          真菌
          真菌
          (選填“細菌”或“真菌”),在適宜的外界條件下,它的生殖方式是
          孢子
          孢子
          生殖。
          (2)在釀酒的過程中,酒壇里不時會有一些氣泡產生,這些氣體的主要成分是
          二氧化碳
          二氧化碳

          (3)在釀酒過程中,常把酒壇口密封起來,這種做法的主要目的是
          為釀酒提供無氧條件
          為釀酒提供無氧條件

          (4)分析曲線圖,在發酵過程中,氧濃度與酒精相對釋放量的關系是:
          隨氧濃度增大,酒精相對釋放量逐漸降低
          隨氧濃度增大,酒精相對釋放量逐漸降低

          【答案】真菌;孢子;二氧化碳;為釀酒提供無氧條件;隨氧濃度增大,酒精相對釋放量逐漸降低
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/4/20 14:35:0組卷:21引用:2難度:0.5
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