小林同學(xué)發(fā)現(xiàn)，桃子通常在夏天成熟，僅能保存2-3天，而柿子在秋冬季節(jié)成熟，可以存放2-3周。請分析回答下列問題：
（1）采摘后的水果仍然能進行呼吸作用，使細(xì)胞中的 有機物有機物被分解，因此不能長時間儲存。
（2）小林同學(xué)猜測，溫度是影響水果儲存時間的因素，并就此進行探究，結(jié)果如圖所示。
由實驗結(jié)果可知，兩種水果呼吸作用的強度均隨溫度升高而逐漸 增強增強，而在相同溫度下，桃子的呼吸作用更強。
他接著用顯微鏡觀察了桃子、柿子的表皮和果蒂（指瓜果跟枝莖相連接的部分），發(fā)現(xiàn)桃子的表皮上和果蒂處均有氣孔分布，而柿子的表皮上幾乎沒有氣孔，但果蒂處有較多氣孔分布。由此他想探究氣孔分布的差異是否會對呼吸作用強度產(chǎn)生影響，于是進行實驗，第1、2、3組實驗材料為桃子，第4、5、6組實驗材料為柿子，結(jié)果如表：（注：凡士林是一種不透氣、不透水的物質(zhì)，本實驗中可以起到封閉、堵塞氣孔的作用。）
| 組別 處理方式 |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
 用凡士林覆蓋 不用凡士林覆蓋 |
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| 25℃下測定二氧化 碳產(chǎn)生量（mg/kg?h） |
130 | 8 | 127 | 25 | 21 | 7 |
氣孔分布的差異會對呼吸作用強度產(chǎn)生影響嗎
氣孔分布的差異會對呼吸作用強度產(chǎn)生影響嗎
？（4）第1、2、3組構(gòu)成一組對照實驗，變量是
凡士林覆蓋的部位（或封閉、堵塞氣孔的部位）
凡士林覆蓋的部位（或封閉、堵塞氣孔的部位）
，在這三組中，第2組呼吸作用最弱，可見桃子進行氣體交換的主要部位是 表皮
表皮
。（5）依據(jù)以上探究，請?zhí)岢鲆环N延長水果儲存時間的方法：
存放在冰箱、覆蓋保鮮膜或者在水果的表皮上打蠟等
存放在冰箱、覆蓋保鮮膜或者在水果的表皮上打蠟等
。（合理即可）【答案】有機物；增強；氣孔分布的差異會對呼吸作用強度產(chǎn)生影響嗎；凡士林覆蓋的部位（或封閉、堵塞氣孔的部位）；表皮；存放在冰箱、覆蓋保鮮膜或者在水果的表皮上打蠟等
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：6引用：2難度：0.5
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1．元梅同學(xué)發(fā)現(xiàn)，桃子通常在夏天成熟，僅能保存2-3天，面柿子在秋冬季節(jié)成熟，可以存放2-3周。分析回答問題：
（1）采摘后的水果，仍然能夠進行呼吸作用，使果肉細(xì)胞中的被分解，因此不能長時間儲存。
（2）元梅同學(xué)猜測，溫度是影響水果儲存時間的因素，并就此進行探究，結(jié)果如右圖。由實驗結(jié)果可知，兩種水果的呼吸作用均隨溫度升高而逐漸；而在相同溫度下，的呼吸作用更強。不同水果的這種差異，可能是由水果自身結(jié)構(gòu)決定的。
（3）她接著用顯微鏡觀察了桃子和柿子最外側(cè)的表皮，發(fā)現(xiàn)桃子的最外側(cè)的表皮上和果蒂處均有氣孔分布，而柿子最外側(cè)的表皮上沒有氣孔，但在柿子的果蒂處有較多氣孔分布。由此她疑問：氣孔分布的差異對呼吸作用強度有影響嗎？于是進行實驗，結(jié)果如下：（注：凡士林是一種不透氣、不透水的物質(zhì)，本實驗中可以起到堵塞氣孔的作用。）
①本實驗用組別 1 2 3 4 5 6 處理方式 
25℃下測定二氧化碳產(chǎn)生量（mg/kg?h） 130 8 127 25 21 7 作為呼吸作用強度的檢測指標(biāo)。
②第1、2和3組構(gòu)成一組對照實驗，變量是。根據(jù)實驗結(jié)果推斷，桃子和柿子進行氣體交換的主要部位分別是。
（4）商業(yè)上，常常通過在果實最外側(cè)的表皮上打食用蠟的方式來延長水果的儲存時間。元梅同學(xué)認(rèn)為這種方法：會對桃子更適用，理由是。發(fā)布：2024/11/8 8:0:1組卷：38引用：1難度：0.3
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