某同學分別按下表進行三組實驗：
| 組別 | 材料 | 實驗試劑及條件 | 觀察內容 |
| A | 浸泡過的花生種子 | 清水、蘇丹Ⅲ染液、酒精 | 細胞中著色的小顆粒 |
| B | 蘋果勻漿 | 斐林試劑、50～65℃水浴加熱 | 組織樣液顏色變化 |
| C | 豆漿 | ？ | 組織樣液顏色變化 |
| D | 淀粉溶液 | ？ | 組織樣液顏色變化 |
（1）進行A組實驗時，使用酒精的作用是
洗去浮色
洗去浮色
，其中，實驗所觀察的被蘇丹Ⅲ染液著色的小顆粒是脂肪
脂肪
（物質），小顆粒的顏色是橘黃色
橘黃色
。（2）B組實驗中，組織樣液的顏色出現
磚紅色
磚紅色
沉淀，實驗使用斐林試劑時應注意NaOH與CuSO4溶液要等量混合均勻
等量混合均勻
使用，現用現配。若將蘋果勻漿換成蔗糖溶液并按正確操作做上述B組實驗，結果是溶液顏色呈現藍
藍
色。（3）在C組實驗中，豆漿中富含蛋白質，檢驗蛋白質的試劑是
雙縮脲試劑
雙縮脲試劑
，是否需要水浴加熱？否
否
（填“是”或“否”），呈現紫
紫
色。（4）D組實驗用的試劑是
碘液
碘液
。【答案】洗去浮色；脂肪；橘黃色；磚紅色；等量混合均勻；藍；雙縮脲試劑；否；紫；碘液
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：30難度：0.6
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