媒體報道的“地溝油”的主要成分是脂質，還有一些致病、致癌的毒性物質。因此，“地溝油”（　　）

A．組成元素一定是C、H、O、N

B．是生物體內主要的能源物質

C．遇蘇丹Ⅲ染液可能呈現橘黃色

D．必定引起細胞結構的破壞

【答案】C

【解答】

【點評】

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發布：2025/1/3 7:30:3組卷：1引用：2難度：0.6

相似題

1．下表中，食物中營養物質的檢測成分、材料、試劑和顯色結果均正確的是（　　）

選項檢測成分材料試劑顯色結果

A 還原糖紅心火龍果斐林試劑磚紅色

B 蛋白質豆漿雙縮脲試劑藍色

C 淀粉大米碘液藍色

D 脂肪花生子葉蘇丹Ⅲ染液橘紅色

A．A

B．B

C．C

D．D

發布：2024/12/31 3:0:2組卷：9引用：3難度：0.7

A．用蘇丹Ⅲ染色觀察花生種子子葉細胞中的脂肪

B．用雙縮脲試劑檢測豆漿溶液中是否含有蛋白質

C．健那綠染色觀察動物細胞中的線粒體

D．甲基綠和吡羅紅染色觀察動物細胞中的DNA和RNA

發布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：2難度：0.7

A．在脂肪的鑒定實驗中，用體積分數為50%的鹽酸洗去浮色的原因是蘇丹Ⅲ易溶于鹽酸

B．將甲基綠和吡羅紅染液分別對口腔上皮細胞染色，以觀察DNA和RNA的分布

C．在豆漿溶液中先加入一定濃度的NaOH溶液，再滴加一定濃度的CuSO₄溶液，證明其中含有蛋白質

D．在滲透裝置的漏斗和燒杯中分別加入質量分數相等的葡萄糖溶液和蔗糖溶液，則液面高度不會發生變化

發布：2024/12/20 8:0:1組卷：4引用：1難度：0.7

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