纖維素酶在生產、生活中應用十分廣泛，請回答下列問題：
（1）一般認為，纖維素酶至少包括三種組分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。
（2）可以利用分解纖維素的微生物提取纖維素酶，鑒別這類微生物可用剛果紅染色剛果紅染色法。
（3）棉麻織物的主要成分是纖維素，但含纖維素酶的洗衣粉仍可洗滌這類衣物，原因是纖維素酶使棉麻織物的結構變得蓬松，從而使滲入到深處的污垢能夠與洗衣粉充分接觸，達到很好地去污效果纖維素酶使棉麻織物的結構變得蓬松，從而使滲入到深處的污垢能夠與洗衣粉充分接觸，達到很好地去污效果。
（4）為提高纖維素酶的利用率，科研人員將纖維素酶與海藻酸鈉混合后，滴加到一定濃度的氯化鈣溶液中，使液滴形成凝膠珠，該方法稱為包埋法包埋法。其中氯化鈣的作用是使海藻酸鈉聚沉，形成穩定的凝膠珠使海藻酸鈉聚沉，形成穩定的凝膠珠。若凝膠珠中纖維素酶量少，原因可能是海藻酸鈉溶液濃度過低海藻酸鈉溶液濃度過低。
（5）該科研人員進一步探究纖維素酶固定化后的熱穩定性變化。將固定化酶和游離酶置于60℃水浴中，每20min測定其活力一次。結果如圖所示。
據圖分析，纖維素酶固定后熱穩定性提高提高，依據是固定化酶活力下降速率小于游離酶固定化酶活力下降速率小于游離酶。
【答案】C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶；剛果紅染色；纖維素酶使棉麻織物的結構變得蓬松，從而使滲入到深處的污垢能夠與洗衣粉充分接觸，達到很好地去污效果；包埋法；使海藻酸鈉聚沉，形成穩定的凝膠珠；海藻酸鈉溶液濃度過低；提高；固定化酶活力下降速率小于游離酶
【解答】
【點評】
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