乙醇等“綠色能源”的開發備受世界關注。利用棉花生產燃料酒精的大致流程為：
棉花秸稈

預處理

、

水解

糖液

發酵

酒精
回答下列問題：
（1）棉花經預處理后，應該選用

纖維素（或答“C₁酶、Cx”）

纖維素（或答“C₁酶、Cx”）

酶、

葡萄糖苷酶

葡萄糖苷酶

酶進行水解，使之轉化為發酵所需的葡萄糖。
（2）若從土壤中分離產生水解棉花的酶X的微生物，所需要的培養基為

選擇培養基

選擇培養基

（按功能分），培養基中的碳源為

纖維素

纖維素

（填一種化合物）。
（3）從生物體提取出的酶首先要檢測

酶的活力（活性）

酶的活力（活性）

，以便更好地將酶用于生產實踐。在生產糖液的過程中，為了使酶能夠被反復利用，可采用

固定化酶

固定化酶

技術，此技術一般不采用包埋法固定化的原因是

酶分子很小，體積小的酶容易從包埋材料中漏出

酶分子很小，體積小的酶容易從包埋材料中漏出

。
（4）科研人員利用基因工程技術對酵母菌進行了改造，得到如下三種菌株。菌株Ⅰ：能合成酶X，但不能分泌到細胞外；菌株Ⅱ：合成的酶X能分泌到細胞外；菌株Ⅲ：合成的酶X能分泌到細胞外并固定于細胞壁上。在工業生產中利用棉花生產大量酒精時，選用菌株

Ⅲ

Ⅲ

。