某化學課外活動小組探究淀粉水解的條件，進行以下兩個實驗．
（1）實驗用品：0.5g淀粉、4mL 20%硫酸溶液、氫氧化鈉溶液、銀氨溶液、碘水．
步驟：在試管1和試管2里各放入0.5g淀粉，在試管1里加入4mL 20%硫酸溶液，在試管2里加入4mL水，都加熱3～4min.用過量堿液中和試管1里的硫酸溶液，把一部分液體倒入試管3．在試管2、3里都加入碘水，觀察有沒有藍色出現．在試管1里加入銀氨溶液，稍加熱后，觀察試管內壁上有無銀鏡出現．根據所學知識預測可能的實驗現象．
實驗現象與結論（填入下表）：
| 試管 | 加入碘水 | 加入銀氨溶液 | 結論 |
| 1 | |||
| 2 | |||
| 3 |
步驟：在試管中加入0.5g淀粉，加入少許唾液加熱，在水解液中加入新制氫氧化銅懸濁液加熱煮沸，觀察現象．
現象：
產生磚紅色沉淀
產生磚紅色沉淀
．結論：
淀粉在唾液作用下水解生成了葡萄糖
淀粉在唾液作用下水解生成了葡萄糖
．（3）比較實驗（1）（2）可得出的結論：
淀粉水解需要稀硫酸或唾液中的酶作催化劑
淀粉水解需要稀硫酸或唾液中的酶作催化劑
．【考點】蔗糖與淀粉的性質實驗．
【答案】產生磚紅色沉淀；淀粉在唾液作用下水解生成了葡萄糖；淀粉水解需要稀硫酸或唾液中的酶作催化劑
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：53引用：3難度：0.1
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1．將淀粉水解，并用新制的氫氧化銅檢驗其水解產物的實驗中，要進行的主要操作有：①加熱；②滴入稀硫酸；③加入新制的氫氧化銅；④加入足量的氫氧化鈉溶液。以上各步操作的先后順序排列正確的是（ ）
發布：2024/7/20 8:0:8組卷：9引用：2難度：0.5 -
2．為了檢驗淀粉水解的產物，設計如圖實驗方案：
請回答下列問題：
（1）淀粉水解的化學方程式為。
（2）試劑1為稀硫酸（1：5），作用是；水浴加熱的優點是。
（3）試劑2為，發生的離子反應方程式為。
（4）為檢驗淀粉是否已完全水解，取少量水解液于試管中，加入碘水，則證明淀粉未完全水解的現象是。
（5）用2% AgNO3溶液和2%氨水溶液配制銀氨溶液的操作是。發布：2024/8/16 4:0:1組卷：69引用：2難度：0.7 -
3．已知某二糖X水解時可生成葡萄糖，某學習小組的同學對它的水解情況進行了實驗探究，甲、乙兩位同學進行實驗后所填實驗報告的部分內容如下：
（1）甲同學的結論是否可靠？實驗操作 現象 結論 甲 
沒有磚紅色沉淀出現 X沒有發生水解反應 乙 
試管內壁附著一層光亮的銀 X發生水解，得到了還原性糖 ，理由是。
（2）若乙同學的結論正確，則實驗中生成銀的化學方程式為，該實驗中若試管不潔凈或者加熱過程中搖動了試管，則易出現的意外現象是。
（3）丙同學經過思考后認為，乙同學還應該補做X溶液的銀鏡實驗，根據實驗結果才能得出可靠的結論，請你對此觀點進行評價：。發布：2024/7/20 8:0:8組卷：7引用：0難度：0.7