為檢測某品牌酸奶中乳酸桿菌數量，檢驗人員進行了如圖實驗。分析回答下列問題：
（1）配制圖中的培養基時，除了含有水、碳源、氮源和無機鹽等主要營養成分外，還應加入適量的 維生素維生素、瓊脂瓊脂。
（2）該實驗所采用的接種方法是 稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法，接種后應在 無氧無氧（填“有氧”或“無氧”）條件下培養。除此之外，接種微生物還可以用 平板劃線平板劃線方法。
（3）為防止雜菌污染需要對培養基進行滅菌，滅菌是指 使用強烈的理化因素殺死物體內外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程使用強烈的理化因素殺死物體內外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程，滅菌所采用的方法是 灼燒滅菌、干熱滅菌和高圧蒸汽滅菌灼燒滅菌、干熱滅菌和高圧蒸汽滅菌，在實驗中還要設置未接種的對照組，這樣做的目的是 檢驗培養基滅菌是否合格檢驗培養基滅菌是否合格。
（4）各取0.1mL已稀釋105倍的酸奶分別接種到三個培養基平板上培養，記錄的菌落數分別為55、56、57，則每毫升樣品中的乳酸桿菌數為 5.6×1075.6×107。
【答案】維生素；瓊脂；稀釋涂布平板法；無氧；平板劃線；使用強烈的理化因素殺死物體內外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程；灼燒滅菌、干熱滅菌和高圧蒸汽滅菌；檢驗培養基滅菌是否合格；5.6×107
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優網所有，未經書面同意，不得復制發布。
發布：2024/6/27 10:35:59組卷：12引用：2難度：0.7
相似題
-
1．袋裝酸奶的包裝上通常都會注明“脹袋勿食”。某同學選擇一過期的脹袋密封酸奶，按圖中的操作流程，研究其中的某微生物生長情況，有關敘述正確的是（ ）發布：2024/12/13 22:30:1組卷：19引用：3難度：0.6 -
2．為了探究微生物在不同條件下的繁殖速度，微生物的計數是發酵工程中不可或缺的環節。回答下列問題：
（1）測定微生物細胞數量的方法很多，通常采用的有稀釋涂布平板法和顯微鏡計數法，前者往往無法進行動物細胞數量的測定，原因是；顯微鏡計數法計數結果一般比稀釋涂布平板法大，可能的原因是。
（2）在用顯微鏡進行酵母菌細胞計數時，必須將菌液，然后應（①蓋專用蓋玻片；②滴加酵母菌懸液；按操作的先后順序填寫序號），已知血細胞計數板規格為1mm×1mm×0.1mm,在培養后期對培養液稀釋100倍后，用顯微鏡觀察到其中某方格中酵母菌的分布情況如圖，若最終幾個樣方中平均數與其相同，則培養液中酵母菌的密度為個/毫升。
（3）稀釋涂布平板時，若平板中菌落數過少，隨機誤差增大。要解決這個問題可以從兩方面入手：一是保證能準確計數的前提下降低稀釋度；二是將相同稀釋度下的多組數值取平均值后再進行計算。除用于計數，稀釋涂布平板還能實現對目標微生物的。發布：2024/12/19 3:30:1組卷：38引用：2難度：0.7 -
3．酵母的蛋白含量高，可用作飼料蛋白，且有些酵母能利用工業廢甲醇作為碳源進行繁殖，既能減少污染，又能降低成本。研究人員從土壤中分離該類酵母并大量培養，操作流程如圖所示。下列相關敘述正確的是（ ）
發布：2024/12/10 22:0:1組卷：40引用：3難度：0.7