下面是習習研究“霉菌的生長與什么因素有關”的實驗設計與觀察記錄。
| 面包編號 | 1號 | 2號 | 3號 | 4號 | 5號 |
| 滴水情況 | 滴10滴水 | 不滴水 | 滴10滴水 |
滴10滴水 滴10滴水
|
滴10滴水 |
| 所處環境 | 桌子上 | 桌子上 | 不透光紙箱 |
冰箱中 冰箱中
|
真空包裝 |
| 第一天 | 無明顯變化 | 無明顯變化 | 無明顯變化 | 無明顯變化 | 無明顯變化 |
| 第三天 | 出現霉點 | 無明顯變化 | 出現霉點 | 無明顯變化 | 無明顯變化 |
| 第五天 | 霉點增多 | 無明顯變化 | 霉點增多 | 無明顯變化 | 無明顯變化 |
| 第七天 | 霉點更多 | 無明顯變化 | 霉點增多 | 出現霉點 | 無明顯變化 |
（2）1號和2號兩塊面包研究的是面包發霉與
水分
水分
的關系，根據實驗記錄得出以下結論 面包在有水的環境下容易發霉
面包在有水的環境下容易發霉
。（3）習習想要知道面包發霉和光照的關系，可以選擇
1
1
號和 3
3
號面包的實驗記錄。（4）習習從上述實驗中發現
干燥
干燥
、低溫
低溫
、真空包裝
真空包裝
可以減慢霉菌的生長速度。由此，她聯想到了減慢食物變質的方法，請幫習習舉一例說明。| 食物名稱 | 減慢其變質的方法（一種即可） | 科學原理 |
|
牛肉干 牛肉干
|
真空包裝 真空包裝
|
真空包裝隔絕空氣和水分等 真空包裝隔絕空氣和水分等
|
【考點】實驗：探究面包發霉原因．
【答案】滴10滴水；冰箱中；水分；面包在有水的環境下容易發霉；1；3；干燥；低溫；真空包裝；牛肉干；真空包裝；真空包裝隔絕空氣和水分等
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：7引用：1難度：0.6
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1．小明在學習了面包發霉相關的知識后，在老師的倡導下，小明回家做了這個實驗，實驗步驟如下：
步驟一：把四塊面包烘干，然后用牙簽在每塊面包上放同樣多的霉菌。
步驟二：第一塊面包保持干燥，在第二、三、四塊面包上分別滴10滴水。然后，把4塊面包分別放在4個塑料袋里，扎緊袋口。
步驟三：把四塊面包放在不同的環境中，如圖所示。
（1）比較分析實驗現象：
①比較第一塊和第二塊面包，可以研究面包發霉和的關系。
②比較第二塊和第三塊面包，可以研究面包發霉和的關系。
（2）幾天后，發現第二、四塊的面包上都滋生了霉菌，你預測第塊面包上的霉菌數量最多。
（3）如圖，觀察發霉變質的食物時，要用的方式聞氣味。
（4）發霉的食物洗一洗是（選填“可以”或“不可以”）吃的。發布：2025/5/9 19:30:1組卷：14引用：2難度：0.5 -
2．面包發霉是因為在它的上面生長了一種生物--
，與其他生物一樣，它的生長需要獲取和的生長環境。發布：2025/5/7 19:0:1組卷：42引用：4難度：0.5 -
3．請設計一個實驗，研究面包發霉與溫度有無關系。
（1）實驗所需材料及數量：。
（2）實驗過程：。
（3）通過觀察我認為：。發布：2025/5/8 12:0:2組卷：3引用：1難度：0.4