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試題詳情
在日常生活中，我們常看到食物長“毛”發(fā)霉現(xiàn)象，如發(fā)霉的橘子、發(fā)霉的饅頭等。在溫暖潮濕的天氣里，饅頭表面很快會長出霉菌，而在冰箱內(nèi)儲存的饅頭可以保存較長時間，可見霉菌的生長會受到環(huán)境因素的影響。以下是某生物活動小組的 同學(xué)們設(shè)計的“影響?zhàn)z頭發(fā)霉的環(huán)境因素”的探究實驗。請你根據(jù)他們的探究方案和結(jié)果回答下列問題：
| 對照實驗 | 第一天 | 第二天 | 第三天 | 第四天 | 第五天 |
| 溫暖潮濕（甲組） | 沒有發(fā)霉 | 少許發(fā)霉 | 很多發(fā)霉 | 非常多發(fā)霉 | 長滿了霉菌 |
| 低溫潮濕（乙組） | 沒有發(fā)霉 | 沒有發(fā)霉 | 沒有發(fā)霉 | 沒有發(fā)霉 | 沒有發(fā)霉 |
青霉
青霉
，該霉菌的繁殖方式是孢子繁殖
孢子繁殖
。（2）他們設(shè)計的對照實驗中變量是
溫度
溫度
，依據(jù)實驗結(jié)果可得出的結(jié)論是溫度會影響霉菌的生長繁殖
溫度會影響霉菌的生長繁殖
。（3）若甲、乙兩組的環(huán)境條件分別是溫暖、潮濕和溫暖干燥，則他們需要探究的問題是
水分對霉菌的生長繁殖有無影響
水分對霉菌的生長繁殖有無影響
。【答案】青霉；孢子繁殖；溫度；溫度會影響霉菌的生長繁殖；水分對霉菌的生長繁殖有無影響
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/11/10 8:0:1組卷：31引用：2難度：0.1
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1．如圖所示，保存不當(dāng)?shù)拿姘苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些環(huán)境因素的影響呢？某興趣小組進(jìn)行了探究，實驗操作及結(jié)果如下表。
（1）霉菌與細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是組別 實驗處理 實驗操作 恒溫培養(yǎng)（1周） 實驗結(jié)果 甲 將質(zhì)量、大小、形狀相同的四塊面包片分別放入四個大小相同的玻璃瓶中，經(jīng)過高溫處理后待用。 加入少量清水，將瓶口塞緊 25℃ 發(fā)霉 乙 加入少量清水，將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)霉 丙 不加清水，將瓶口塞緊 25℃ 不發(fā)微 丁 不加清水，將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)得 。
（2）甲與乙兩組實驗探究的問題是對霉菌生活的影響。
（3）對比兩組實驗的結(jié)論是霉菌的生活需要一定的水分。
（4）上述探究實驗對我們保存食品的啟示是有利于食品的長時間儲存。發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：4引用：0難度：0.5 -
2．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請你根據(jù)以下材料設(shè)計一個探究實驗，幫助張寧同學(xué)解開這個疑團(tuán)．（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的
（2）作出假設(shè)：
（3）制定實驗計劃：將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口B碗碗口敞開（設(shè)制實驗），然后將兩碗置于相同環(huán)境（有蒼蠅），連續(xù)幾天進(jìn)行觀察，記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況
（4）實施計劃
（5）得出結(jié)論：．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：7引用：1難度：0.5 -
3．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”于是，他打算做如下探究．請你和他一起做：（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛豬肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設(shè)：．
（3）制訂計劃：將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個大小相同的A、B玻璃碗中，A 碗的碗口覆蓋有紗布，B碗碗口要，然后將兩碗置于相同環(huán)境（有蒼蠅）．連續(xù)幾天進(jìn)行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況．
（4）實施計劃：（略）
（5）分析結(jié)果，得出結(jié)論：．
（6）以上實驗設(shè)置的變量是，實驗用的兩個玻璃碗必須大小相同的目的是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：8引用：2難度：0.3