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試題詳情
如圖所示,保存不當的面包很容易發霉。霉菌的生活受哪些環境因素的影響呢?某興趣小組進行了探究,實驗操作及結果如下表。
組別 | 實驗處理 | 實驗操作 | 恒溫培養(1周) | 實驗結果 |
甲 | 將質量、大小、形狀相同的四塊面包片分別放入四個大小相同的玻璃瓶中,經過高溫處理后待用。 | 加入少量清水,將瓶口塞緊 | 25℃ | 發霉 |
乙 | 加入少量清水,將瓶口塞緊 | 5℃ | 不發霉 | |
丙 | 不加清水,將瓶口塞緊 | 25℃ | 不發微 | |
丁 | 不加清水,將瓶口塞緊 | 5℃ | 不發得 |
有成形的細胞核
有成形的細胞核
。(2)甲與乙兩組實驗探究的問題是
溫度
溫度
對霉菌生活的影響。(3)對比
甲、丙
甲、丙
兩組實驗的結論是霉菌的生活需要一定的水分。(4)上述探究實驗對我們保存食品的啟示是
干燥和低溫
干燥和低溫
有利于食品的長時間儲存。【考點】檢測不同環境中的細菌和真菌.
【答案】有成形的細胞核;溫度;甲、丙;干燥和低溫
【解答】
【點評】
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發布:2025/1/16 8:0:1組卷:4引用:0難度:0.5
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②打開培養皿,三位同學分別將手指的5個指尖在貼有“洗手前”標簽的培養基上輕輕按一下。三位同學用肥皂將手洗干凈,然后分別將手指的5個指尖在貼有“洗手后”標簽的培養基上輕輕按一下。“空白對照”組不做處理。
③把三種培養皿放入37℃恒溫箱中培養,一周后觀察。
④用放大鏡觀察培養皿中細菌的菌落數,并計數。
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(1)提出問題:腐爛豬肉上的蛆是從哪兒來的?
(2)作出假設:
(3)制訂計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個大小相同的A、B玻璃碗中,A 碗的碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
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