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          2000年由農業部、教育部等七部委局聯合推廣的中國“學生飲用奶計劃”正式啟動,該項國家營養干預計劃旨在通過在課間向在校中小學生提供一份優質牛奶,國家實施“學生飲用奶計劃”已有21年,在全國170多個城市和地區,1萬所中小學校開展實施。日飲用量達470萬份。如表是某品牌“學生飲用奶”主要營養成分表。
          主要營養成分表
          項目 每100mL NRV%
          能量 284kJ 3%
          蛋白質 3.2g 5%
          脂肪 4.0g 7%
          碳水化合物 4.6g 2%
          62mg 3%
          100mg 13%
          注:營養素參考值(NRV)是食品營養標簽上比較食品營養成分含量多少的參考標準,是消費者選擇食品時的一種營養參照尺度。
          (1)該營養成分表中的三種有機化合物,共同的組成元素是
          C、H、O
          C、H、O
          ;它們的基本單位不同,構成蛋白質的基本單位的結構通式是

          (2)“學生飲用奶”的營養成分被消化吸收后,組成人體細胞的化合物,在細胞生命活動中起重要作用。如:
          ①“學生飲用奶”中含量最多的有機化合物是
          碳水化合物
          碳水化合物
          ,這種物質被人體消化吸收后,主要為細胞生命活動提供
          能量
          能量

          ②“學生飲用奶”有利于中小學生身體成長和發育,因為細胞中的蛋白質是
          生命活動的主要承擔者
          生命活動的主要承擔者

          ③1g脂肪可以放出約39kJ的能量,脂肪是細胞內良好的
          儲能物質
          儲能物質

          ④Na+、Ca2+等離子對于生命活動也是必不可少的。
          (3)我國中小學營養不均衡的狀況令人擔憂,國家實施“學生飲用奶計劃”是關愛青少年的重要舉措,你認為這個計劃對中小學生成長有哪些重要意義。
          可以改善中小學生營養狀況、培養他們合理的膳食習慣,促進中小學生發育成長、提高中小學生健康水平,提高他們的身體素質
          可以改善中小學生營養狀況、培養他們合理的膳食習慣,促進中小學生發育成長、提高中小學生健康水平,提高他們的身體素質

          【答案】C、H、O;;碳水化合物;能量;生命活動的主要承擔者;儲能物質;可以改善中小學生營養狀況、培養他們合理的膳食習慣,促進中小學生發育成長、提高中小學生健康水平,提高他們的身體素質
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/4/20 14:35:0組卷:3引用:1難度:0.7
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