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          圖1為某蛋白質的肽鏈結構示意圖(其中數字為氨基酸序號),圖2為部分肽鏈放大示意圖,請據圖回答下列問題:

          (1)該化合物中的氨基酸種類不同是由
          R基
          R基
          決定的,圖2中該種結構有
          3
          3
          種.
          (2)該化合物由氨基酸脫去
          123
          123
          個水分子形成,這種結合方式叫做
          脫水縮合
          脫水縮合
          .氨基酸的結構特點是
          都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上
          都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上

          (3)圖2中肽鍵是
          ②④⑥
          ②④⑥
          (填序號);該肽鏈至少有
          3
          3
          個游離的羧基.
          (4)假設有一個十肽,分子式為CxHyOzNmSn,組成該肽的氨基酸只有圖2中的幾種,則含有游離的氨基有
          m-9
          m-9
          個.
          (5)如果該多肽的肽鏈長度不變,組成它的氨基酸的種類和數目均不變,改變其中的氨基酸
          排列順序
          排列順序
          ,就可以改變其性質.高溫能夠使蛋白質性質改變的原因是破壞了蛋白質的
          空間結構
          空間結構

          【答案】R基;3;123;脫水縮合;都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上;②④⑥;3;m-9;排列順序;空間結構
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/5/23 20:38:36組卷:29引用:6難度:0.1
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