牛瘤胃中有多種分解纖維素的微生物，研究人員擬從牛瘤胃中分離出纖維素高效分解菌。請回答下列問題：
（1）纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶CX酶和葡萄糖苷酶。
（2）為篩選纖維素分解菌，需要配制以 纖維素纖維素為唯一碳源的固體培養基并進行滅菌處理，為了檢測培養基滅菌是否徹底，常用方法是設置一組培養基進行 不接種（或空白）不接種（或空白）培養作為對照。
（3）根據牛瘤胃中纖維素分解菌的生活環境，最好采用 穿刺接種法穿刺接種法（填“平板劃線法”、“稀釋涂布平板法”或“穿刺接種法”）接種，理由是 該接種法能為牛瘤胃中纖維素分解菌提供無氧環境該接種法能為牛瘤胃中纖維素分解菌提供無氧環境。為便于篩選可在培養基中加入 剛果紅剛果紅染料。
（4）為高效降解農業秸稈廢棄物，研究人員利用從牛的瘤胃中篩選獲得的3株纖維素分解菌，在37℃條件下進行玉米秸稈降解實驗，結果如表所示，在該條件下纖維素酶活性最高的菌株是 CC，依據是 接種菌株C后，秸稈殘重最小，纖維素降解率也最大接種菌株C后，秸稈殘重最小，纖維素降解率也最大。
| 菌株 | 秸稈總重（g） | 秸稈殘重（g） | 纖維素降解率（%） |
| A | 2.00 | 1.51 | 16.14 |
| B | 2.00 | 1.53 | 14.92 |
| C | 2.00 | 1.42 | 23.32 |
【答案】CX酶和葡萄糖苷酶；纖維素；不接種（或空白）；穿刺接種法；該接種法能為牛瘤胃中纖維素分解菌提供無氧環境；剛果紅；C；接種菌株C后，秸稈殘重最小，纖維素降解率也最大
【解答】
【點評】
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