試卷征集
          加入會員
          操作視頻

          商品化纖維素酶主要來自微生物。如圖為利用產酶菌株制備纖維素酶的流程圖:

          請分析回答下列問題:
          (1)在產纖維素酶菌株篩選過程中,常用方法是在基本培養基中添加
          剛果紅
          剛果紅
          (物質)制成固體平板,該物質被微生物分解后可在平板上形成
          透明圈
          透明圈
          ,挑取其中的單菌落再進一步分離純化。
          (2)纖維素酶的成分包括
          C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶
          C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶
          。纖維素酶活性測定可以用纖維素作為底物,檢測反應速度。纖維素酶反應速度用單位時間內、單位體積中
          纖維素的消耗量或葡萄糖的生成量
          纖維素的消耗量或葡萄糖的生成量
          來表示。
          (3)上述流程圖中,發酵液振蕩培養一段時間后,溶液變渾濁,原因是
          菌株大量繁殖
          菌株大量繁殖
          。
          (4)雜質X的主要成分為
          小分子
          小分子
          (填“小分子”或“大分子”)物質,提取物Y中包含纖維素酶等多種蛋白質。純化纖維素酶的常用方法有
          凝膠色譜法
          凝膠色譜法
          電泳法
          電泳法
          。

          【答案】剛果紅;透明圈;C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶;纖維素的消耗量或葡萄糖的生成量;菌株大量繁殖;小分子;凝膠色譜法;電泳法
          【解答】
          【點評】
          聲明:本試題解析著作權屬菁優網所有,未經書面同意,不得復制發布。
          發布:2024/6/27 10:35:59組卷:17引用:1難度:0.7
          相似題
          • 1.下列有關傳統發酵技術和微生物培養技術中的操作,錯誤的是(  )

            發布:2024/12/31 2:30:2組卷:45引用:3難度:0.7
          • 2.下列對發酵工程及其應用的敘述,正確的有幾項( ?。?br />①生產谷氨酸需將pH調至酸性
            ②生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉
            ③發酵工程的產品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
            ④利用發酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物農藥可以促進植物生長
            ⑤啤酒的工業化生產過程中,酒精的產生積累主要在后發酵階段完成
            ⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優良的菌種并進行擴大培養
            ⑦用單細胞蛋白制成的微生物飼料,可通過發酵工程從微生物細胞中提取

            發布:2024/12/30 22:0:1組卷:12引用:6難度:0.7
          • 3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發酵和腌制過程中GABA含量的變化,下列敘述錯誤的是(  )

            發布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:5難度:0.7
          APP開發者:深圳市菁優智慧教育股份有限公司| 應用名稱:菁優網 | 應用版本:5.0.7 |隱私協議|第三方SDK|用戶服務條款
          本網部分資源來源于會員上傳,除本網組織的資源外,版權歸原作者所有,如有侵犯版權,請立刻和本網聯系并提供證據,本網將在三個工作日內改正