商品化纖維素酶主要來自微生物。如圖為利用產酶菌株制備纖維素酶的流程圖:

請分析回答下列問題:
(1)在產纖維素酶菌株篩選過程中,常用方法是在基本培養基中添加剛果紅剛果紅(物質)制成固體平板,該物質被微生物分解后可在平板上形成透明圈透明圈,挑取其中的單菌落再進一步分離純化。
(2)纖維素酶的成分包括C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。纖維素酶活性測定可以用纖維素作為底物,檢測反應速度。纖維素酶反應速度用單位時間內、單位體積中纖維素的消耗量或葡萄糖的生成量纖維素的消耗量或葡萄糖的生成量來表示。
(3)上述流程圖中,發酵液振蕩培養一段時間后,溶液變渾濁,原因是菌株大量繁殖菌株大量繁殖。
(4)雜質X的主要成分為小分子小分子(填“小分子”或“大分子”)物質,提取物Y中包含纖維素酶等多種蛋白質。純化纖維素酶的常用方法有凝膠色譜法凝膠色譜法和電泳法電泳法。
【答案】剛果紅;透明圈;C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶;纖維素的消耗量或葡萄糖的生成量;菌株大量繁殖;小分子;凝膠色譜法;電泳法
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:17引用:1難度:0.7
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