食物的酸堿性與化學上所指的溶液的酸堿性是不同的概念，富含蛋白質、脂肪和糖類的食物多為酸性食物。下列不屬于酸性食物的是（ ）
【考點】糖類．
【答案】C
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：259引用：21難度：0.9
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1．下列有關淀粉的敘述不正確的是（ ）
發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：27引用：1難度：0.7 -
2．古人云：“民以食為天”．人們一日三餐的主食多為淀粉類食品，淀粉屬于糖類營養(yǎng)素，化學式為（C6H10O5）n，是天然有機高分子化合物，相對分子質量從幾萬到幾十萬．
（1）下列食品，主要為人類提供淀粉的是（填字母）．
A．魚 B．大米 C．西紅柿 D．馬鈴薯
（2）淀粉中碳、氫、氧三種元素的質量比為（填最簡整數(shù)比）．
（3）為人類活動和維持恒定體溫提供能量的營養(yǎng)素除了糖類，還有．發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：17引用：1難度：0.5 -
3．某品牌高鈣牛奶中富含蛋白質、糖類、無機鹽等營養(yǎng)物質，下列敘述正確的是
。
A．蛋白質提供人體活動的主要能量
B．牛奶屬于溶液
C．包裝牛奶的塑料袋有熱塑性
D．高鈣奶可以補鈣，老年人缺鈣容易引發(fā)。發(fā)布：2025/1/7 8:0:2組卷：3引用：1難度：0.8