請閱讀下列資料，并回答問題．
資料一：
現在，常有些同學不吃早餐就去上學，上午這些同學往往會出現頭暈、心慌、注意力不集中等現象．這樣既會影響學習效果，又會影響身體健康．下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果．
請分析回答第（1）-（4）題
資料二：
隋唐時期，我國醫學家孫思邈（公元589-682）有一個地區發現，當地的富人中有很多腳氣病，這種病人一般食欲不振，消化不良，孫思邈稱之為“富病”．而當地家人中，有很多皮膚粗糙，患有“雀目”，孫思邈稱之為“窮病”．孫思邈后來通過飲食療法，治好了“窮病”和“富病”．
請分析回答第（5）-（6）題
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是口腔口腔．
（2）牛奶的主要成分是蛋白質蛋白質，是構成細胞的基本物質，其最終的消化產物是氨基酸氨基酸．
（3）早餐中的營養成分消化吸收的主要場所是小腸小腸．
（4）早餐中不經過消化，可以直接被吸收的營養成分是水水、無機鹽無機鹽、維生素維生素．
（5）“窮病”主要是人體內缺乏維生素A維生素A這種營養成分引起的，“雀目”是指的什么病？夜盲癥夜盲癥
（6）“富病”主要是人體內缺乏維生素B1維生素B1這種營養成分引起的．
【考點】食物的消化和營養物質的吸收過程；注意合理營養．
【答案】口腔；蛋白質；氨基酸；小腸；水；無機鹽；維生素；維生素A；夜盲癥；維生素B1
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.5
相似題
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1．我國于2015年開始啟動馬鈴薯主食化戰略，馬鈴薯成為小麥、玉米、水稻外的又一主食。請結合圖回答相關問題。
（1）馬鈴薯可以作為主食是因為它富含淀粉。淀粉屬于糖類中的大分子，是人體主要的物質。但因大分子物質無法透過，故必須被消化。如圖1所示，淀粉被消化的部位是[]和[]，其終產物葡萄糖主要在[]處被吸收進入血液，最終運至全身組織細胞。
（2）葡萄糖的分解需要在氧氣的參與下進行。吸氣時，肺內氣壓外界氣體壓力，外界空氣進入肺泡。如圖2所示，血液流經此處時，由血轉化為血。
（3）血液中的氧氣與紅細胞中的結合，隨血液循環運至全身組織細胞，最終通過細胞的作用，將葡萄糖氧化分解，為生命活動提供能量。發布：2025/1/6 8:0:1組卷：23引用：2難度：0.5 -
2．根據所學的營養物質、消化系統、血液循環、尿液形成等知識回答問題：
（1）大米中主要營養成分淀粉儲存在水稻種子的中（提示水稻種子與玉米種子結構相似），淀粉在人體的內經初步消化成麥芽糖后，最終在內消化成葡萄糖。葡萄糖進入血液，隨著血液循環到達心臟的右心房，經過循環再回到心臟的左心房、，最后進入主動脈。
（2）隨著主動脈，部分血液流到腎臟，如圖：經過[④]的作用形成原尿，在[⑤]處葡萄糖又被重新吸收回到了血液中；葡萄糖隨著血液循環最終到達組織細胞，在細胞的線粒體處被分解成二氧化碳和，同時釋放出能量。這樣，大米的重要使命就完成了。
（3）淀粉屬于糖類，糖類是生命活動的主要能源，此外還能為人體提供能量的營養物質是、。發布：2025/1/6 8:0:1組卷：4引用：1難度：0.5 -
3．人體生命活動的能量供給需要呼吸系統、消化系統、循環系統配合，人體代謝廢物的排出要通過泌尿系統、呼吸系統、皮膚等。人體主要器官的結構如圖所示，請分析回答下列問題：
（1）人體生命活動所需能量主要是由糖類提供的，食物中的淀粉屬于糖類。在圖1的結構[]
中淀粉最終被分解為葡萄糖。
（2）圖2為肺泡與血液之間進行氣體交換的示意圖，肺泡中的氧氣經過層細胞進入肺泡周圍毛細血管中，與紅細胞內的結合，通過血液循環輸送到全身各處的。
（3）人體生命活動產生的二氧化碳經由血液循環運輸到肺泡，隨著呼氣過程排出體外。呼氣時，膈肌處于（填“收縮”或“舒張”）狀態，胸廓（填“擴大”或“縮小”）。
（4）人體生命活動產生的水、無機鹽和尿素等廢物，主要以尿液形式排出體外。一位患者腎臟的某個結構出現了病變，尿檢結果如下表。患者的腎臟發生病變的結構可能是圖3中的[]。
注：表中數據的單位為g/100毫升紅細胞 蛋白質 葡萄糖 尿素 無機鹽 尿檢結果 有 3 0 1.8 1.1 正常指標 無 0 0 1.8 1.1 發布：2025/1/6 8:0:1組卷：11引用：1難度：0.5