為了培育高效利用木糖發(fā)酵產(chǎn)乳酸的菌株，科研人員將能利用木糖產(chǎn)乳酸的菌種搭載于中國(guó)“實(shí)踐八號(hào)”育種衛(wèi)星，衛(wèi)星返回后進(jìn)行篩選，起其主要流程如圖，其中乳酸能溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣形成透明圈。請(qǐng)回答：

（1）與步驟②相比，步驟③的培養(yǎng)基成分還含有

瓊脂

瓊脂

、

碳酸鈣

碳酸鈣

。兩培養(yǎng)基均以木糖作為唯一碳源的目的是

篩選出高效利用木糖產(chǎn)乳酸的菌株

篩選出高效利用木糖產(chǎn)乳酸的菌株

。
（2）步驟③中，應(yīng)在

（酒精燈）火焰

（酒精燈）火焰

附近倒平板，不采用涂布平板接種的原因是

乳酸菌是厭氧微生物，不能在培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)繁殖

乳酸菌是厭氧微生物，不能在培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)繁殖

。平板在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，篩選有透明圈的菌落作為候選菌。
（3）科研人員從候選菌中初步篩選出產(chǎn)乳酸能力較強(qiáng)的四種菌株，再通過(guò)連續(xù)轉(zhuǎn)接和液體發(fā)酵進(jìn)行遺傳穩(wěn)定性檢測(cè)，得到如表所示結(jié)果（單位：g?L^-1），最終確定衛(wèi)10為最優(yōu)菌株，依據(jù)是

隨傳代次數(shù)的增加，產(chǎn)生乳酸的量能保持穩(wěn)定

隨傳代次數(shù)的增加，產(chǎn)生乳酸的量能保持穩(wěn)定

。

傳代次數(shù)	菌株
	衛(wèi)10	衛(wèi)32	衛(wèi)56	衛(wèi)69
2	70.78	71.23	70.52	69.24
5	70.23	69.52	67.46	65.56
8	69.58	62.16	60.52	61.53
11	70.75	55.69	52.42	55.72
14	69.42	42.28	40.22	44.38

（4）若要進(jìn)一步探究衛(wèi)10發(fā)酵的最適木糖濃度，試寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路

配制不同木糖濃度的培養(yǎng)基進(jìn)行發(fā)酵，測(cè)定、比較不同木糖濃度下的產(chǎn)乳酸能力，產(chǎn)乳酸能力最強(qiáng)的木糖濃度就是菌體發(fā)酵產(chǎn)乳酸的最佳木糖濃度

配制不同木糖濃度的培養(yǎng)基進(jìn)行發(fā)酵，測(cè)定、比較不同木糖濃度下的產(chǎn)乳酸能力，產(chǎn)乳酸能力最強(qiáng)的木糖濃度就是菌體發(fā)酵產(chǎn)乳酸的最佳木糖濃度

。