閱讀下面的文字，完成下面小題。
      站在仰韓閣環視，_____，多與兩個字有關：一個“古”，一個“韓”——北有韓文公祠，南有韓山古廟、韓江大橋……隔江遠望，西南方是潮州古城墻、甲第坊、仁德古廟、韓濱園、青龍古廟……轉過身去，東邊是筆架山。從古到今，由東向西，名勝古跡密布，大約可見潮州文化發展特色之一斑。
      景點名稱有個“韓”字，大都因韓愈而生，而對韓愈的評價，最著名的當然要數蘇軾那句“文起八代之衰”。往前一步理解，潮州人尊崇韓愈，其實就是尊崇文化。韓愈固然可敬，可敬之處不僅在于他的政績——從潮州人口口相傳的那些故事中，我們知道他是一個務實的官員，盡管因上《論佛骨表》犯顏直諫而被朝廷貶謫，卻仍然堅持以民為貴、以實為本的政治理念。事實上，韓愈在潮州僅僅八個月，要說干多少_____的事情，基本上是不可能的。潮州人之所以緊緊抓住韓愈，很有可能是借題發揮，是利用韓愈這張名片，打出潮州文化的品牌——這個“題”借得好，借得_____——韓愈對于潮州的貢獻，主要在于他的文人氣節、廉官風骨和不斷衍生的各種傳說，在潮州人的精神發育史上，在潮州人的文化血液里，韓愈無處不在。尊崇韓愈，就是尊崇文化，還有什么能比“文化”二字更能觸動我們的心靈、引起我們的共鳴呢？
（1）請在文中橫線處填入恰當的成語。
（2）潮州人為什么尊崇韓愈？請結合文本簡要回答。