纖維素是地球上含量最豐富的多糖類物質,對于人類食物來源和能源開發有重要意義。請分析回答以下問題。
(1)地球上的纖維素40%-60%能被纖維素分解菌分解,原因是纖維素分解菌能產生纖維素酶,纖維素酶是一種復合酶,至少包含C1酶、Cx酶和 葡萄糖苷葡萄糖苷酶。
(2)選擇纖維素分解菌時,在以 纖維素纖維素為唯一碳源的培養基中進行選擇,在鑒別纖維素分解菌時,應該添加 剛果紅剛果紅作指示劑,可以通過 透明圈大小透明圈大小選出高效分解纖維素的菌株。
(3)在對纖維素分解菌計數時,通常選擇菌落數為 30-30030-300的平板計數,結果往往比實際值偏小,原因是 當兩個或多個菌落連在一起,平板上觀察到的只是單個菌落當兩個或多個菌落連在一起,平板上觀察到的只是單個菌落。
(4)已知纖維素會被纖維素酶分解為葡萄糖,為檢測纖維素酶的活性,可以用酶的反應速率來表示,即單位時間內 葡萄糖的生產量或纖維素的減少量葡萄糖的生產量或纖維素的減少量。若要將這些酶固定,一般適合采用的方法有 物理吸附法和化學結合法物理吸附法和化學結合法。
【答案】葡萄糖苷;纖維素;剛果紅;透明圈大小;30-300;當兩個或多個菌落連在一起,平板上觀察到的只是單個菌落;葡萄糖的生產量或纖維素的減少量;物理吸附法和化學結合法
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:7引用:1難度:0.8
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