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          設計實驗方案:探究食物發霉的條件。
          發霉的食物危害人們的身體健康,食物在什么情況下容易發霉呢?我們根據假設準備用實驗來說明。
          實驗目的:探究引起食物發霉的因素
          根據生活經驗來假設:食物在潮濕的環境中易發霉、食物在溫暖的環境中保存的時間較短且易變質、真空包裝的食物保質期較長。引起食物發霉的因素有哪些?
          實驗器材:塑料袋,干饅頭,濕饅頭,溫度計等
          小組合作:選擇合適的材料來證明我們的假設。
          實驗記錄:一塑料袋干饅頭放到溫暖的環境里、一塑料袋溫饅頭放到溫暖的環境里、一塑料袋溫饅頭放到冰箱里。
           實驗步驟:
          1-A組:把一塑料袋干饅頭放到溫暖、潮濕的環境里。
           把一塑料袋濕饅頭放到溫暖、潮濕的環境里。
           B組:把一塑料袋濕饅頭放到溫暖的環境里。
          把一塑料袋濕饅頭放到冰箱里。
          2-經過5天后觀察饅頭發霉的情況。
          3-認真做好實驗記錄。
          整理實驗結果,小組內交流:(單項選擇)
          (1)在溫暖、潮濕環境中的那袋濕饅頭
          B
          B

          A.沒有發霉
          B.有明顯的霉斑產生
          (2)在溫暖、潮濕環境中的干饅頭
          A
          A

          A.沒有發霉
          B.有明顯的霉斑產生
          (3)在冰箱里的那袋濕饅頭
          A
          A

          A.沒有發霉
          B.有明顯的霉斑產生
          (4)實驗發現,在
          C
          C
          環境中的饅頭不易發霉。
          A.溫暖
          B.潮濕
          C.寒冷、干燥
          (5)通過觀察和對比不同實驗中饅頭的發霉情況,說一說引起食物發霉條件有哪些?
          溫暖、潮濕
          溫暖、潮濕

          【答案】B;A;A;C;溫暖、潮濕
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/9/19 0:0:8組卷:4引用:1難度:0.5
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            發布:2025/5/12 4:30:1組卷:2引用:2難度:0.5
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