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          在農業生產中,人們發現麥穗發芽會影響小麥的產量和品質,某興趣小組為探究麥穗發芽率與淀粉酶活性的關系,進行了相關實驗。請補充實驗方案并回答問題。
          實驗材料及用品:萌發時間相同的A品種和B品種小麥種子提取液(不含淀粉)、恒溫水浴鍋、緩沖液、碘-碘化鉀溶液、本尼迪特試劑、蒸餾水、一定濃度的淀粉溶液等。
          (1)實驗步驟:
          ①取三組試管,每組若干支,分別標為甲、乙、丙。
          ②在每組的每支試管中分別加入1mL緩沖液。
          ③向甲組的每支試管中加入0.5mLA品種小麥種子提取液,向乙組的每支試管中加入
          0.5mLB品種小麥種子提取液
          0.5mLB品種小麥種子提取液
          ,向丙組的每支試管中加入等量的蒸餾水。
          ④在甲、乙、丙三組的每支試管中分別加入1mL
          一定濃度的淀粉溶液
          一定濃度的淀粉溶液
          ,搖勻,在相同且適宜溫度下保溫。
          ⑤處理相同時間后,終止反應,冷卻至常溫,分別加入適量
          碘液
          碘液
          (試劑),觀察記錄顏色變化情況。
          (2)實驗結果:三組試管均變藍,且藍色由深到淺依次為丙組>乙組>甲組,說明
          B品種小麥的淀粉酶活性低于A品種
          B品種小麥的淀粉酶活性低于A品種
          。該興趣小組的另一實驗表明,處理相同的時間,A品種小麥的麥穗發芽率高于B品種,通過這兩個實驗能推測出的結論是
          淀粉酶活性越高,麥穗發芽率越高
          淀粉酶活性越高,麥穗發芽率越高

          (3)某同學按(1)中方案進行了實驗,實驗結果卻是甲、乙兩組都沒有變藍,而丙組顯示藍色。試分析甲乙兩組沒有變藍的原因是
          使用的淀粉濃度偏小,淀粉被消耗完
          使用的淀粉濃度偏小,淀粉被消耗完

          【答案】0.5mLB品種小麥種子提取液;一定濃度的淀粉溶液;碘液;B品種小麥的淀粉酶活性低于A品種;淀粉酶活性越高,麥穗發芽率越高;使用的淀粉濃度偏小,淀粉被消耗完
          【解答】
          【點評】
          聲明:本試題解析著作權屬菁優網所有,未經書面同意,不得復制發布。
          發布:2024/6/27 10:35:59組卷:5引用:2難度:0.6
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            (1)胰脂肪酶可以通過
             
            作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
            (2)為研究板栗殼黃酮的作用及機制,在酶量一定且環境適宜的條件下,科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響,結果如圖1。
            ①圖1曲線中的酶促反應速率,可通過測量
             
            (指標)來體現。
            ②據圖1分析,板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有
             
            作用。
            (3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時,胰脂肪酶才能發揮作用,因此酶的作用具有
             
            性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機理應為
             
            (選填“B”或“C”)。
            (4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進行了相關實驗,結果如圖3所示
            ①本實驗的自變量有
             

            ②由圖3可知,板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為
             
            。加入板栗殼黃酮,胰脂肪酶的最適pH變
             

            ③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度,實驗的基本思路是
             

            發布:2024/12/31 2:0:1組卷:22引用:3難度:0.6
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