下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100g）中除水和無機鹽以外的主要成分。請根據表中的信息，完成下列填空。

食物	糖類（克）	脂肪（克）	蛋白質（克）	維生素A （毫克）	維生素C （毫克）	維生素D （毫克）
A	0.1	90	9	4	7	45
B	49.3	7	32	40	10	0
C	9.8	6.2	62	7	12	14
D	52.3	0.3	12.3	0	5	4
E	15	3	6	3	230	0

（1）根據如表可知，食物

B

B

有利于防治夜盲癥，食物

E

E

有利于壞血病患者食用。（填上表中食物代號）
（2）一個小孩，經常吃鈣片，但還是得了佝僂病。你建議他多吃表格中的

A

A

類食物（填上表中食物代號）。如果有人得了糖尿病，表中哪幾種食物

D和B

D和B

要節制食用。
（3）吃牛肉、豬的腎臟及粗糧等可以防治腳氣病，是因為這些食物中含豐富的

維生素B1

維生素B1

。如果有位病人可能是缺乏某各營養成分而導致水腫，請建議他吃上表中的哪種

C

C

食物。
（4）若食物C中含有較多的鐵，則食物C適合作為

貧血

貧血

患者的常用食物。