五月,學校組織“花開云南”跨學科學習活動,下面是小實同學在“中國國家地理”微信公眾號上搜集到的他感興趣的內容(有刪改),請根據要求完成下面小題。
在云南“吃花”可是正經事。
云南的花材豐富、花譜 ,常被稱為“鮮花王國”。在這里,鮮花不僅能“賞”,還能“吃”。
春節后,菜市場的 是棠梨花。棠梨花是野生梨屬的花朵,聞著有梨的清香。做法也很簡單,爆炒就可以了,也可以搭配酸菜或者豆豉(shī)。棠梨花的 很神奇,很有質感,嚼(jiáo)勁十足,有點像肉的質地,還帶了點微微的苦味。
三四月份云南的菜市場擺滿了黃色小花,它就是金雀花。金雀花也叫“錦雞兒”,它雖然好看,而且好吃,金雀花吃著清甜,一般都是和雞蛋“組CP”,可煎可炒。與金雀花差不多時間上市的還有苦刺花,最常見的 是和青豆清炒,保留一點點清香苦澀(sè)的味道。同期的還有核桃花、海菜花、大白花等。
五月左右的南瓜花算是食用花卉中的大路貨,除了云南,全國不少地方都在吃。
除了這些市場上常見的花材,云南不同地區或民族也有自己特色的花材。
傣族人會把石梓花粉末、糯米粉和紅糖調和在一起,捏成糍粑(bā)。滇南地區的少數民族,例如苗族、傣族、景頗族、佤族等則會用密蒙花來做“黃飯”。而在西雙版納,無論是食客迎門的大飯店,還是鄉野路邊的小菜館,菜單上都有芭蕉花的身影。
(1)文中注音不正確的一項是 AA
A.豉(shī)
B.嚼(jiáo)
C.澀(sè)
D.粑(bā)
(2)文中加點詞語有錯別字的一項是 DD
A.質地
B.花卉
C.調和
D.食客迎門
(3)文中橫線上應填入的詞語,最恰當的一項是 CC
A.多樣 | 主角 | 口味 | 搭檔 |
B.繁多 | 主角 | 口感 | 搭檔 |
C.多樣 | 主角 | 口感 | 搭配 |
D.繁多 | 主體 | 口味 | 搭配 |
C
C
A.金雀花也叫“錦雞兒”,它雖然好看,但是好吃
B.金雀花也叫“錦雞兒”,它因為好看,所以好吃
C.金雀花也叫“錦雞兒”,它不僅好看,還好吃
D.雖然金雀花叫“錦雞兒”,但是它好看,還好吃
【答案】A;D;C;C
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/28 8:0:9組卷:11引用:4難度:0.5