習近平總書記在黨的二十大報告中強調，“全方位夯實糧食安全根基”“確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。保障國家糧食安全是一個永恒的課題，任何時候這根弦都不能松。請看下列信息。
材料一：黨的二十大報告指出，全方位夯實糧食安全根基，全面落實糧食安全黨政同責。中央農村工作會議指出，實施新一輪千億斤糧食產能提升行動。
材料二：“這兩年，秈稻和小麥最低收購價又漲了，種糧補貼拿到手，加之玉米市場行情越來越好，我家夏糧秋糧豐收又增收。”某村民說。
材料三：今后，我國將加力推進技術裝備研發應用，用好種業振興行動、農業關鍵核心技術攻關、農業生物育種重大項目三大抓手，促進糧食增產。
（1）運用所學知識，分析為什么要時刻重視糧食安全問題。
（2）結合上述三則材料，逐一分析黨和國家是如何保障糧食安全的。