某班級學生圍繞加酶洗衣粉的洗滌效果進行了兩項實驗,實驗結果如圖、表所示。請分析回答:
實驗二結果
溫度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
普通洗衣粉去污力/% | 15 | 18 | 20 | 21 | 21.5 | 22 | 22 |
加酶洗衣粉去污力/% | 30 | 40 | 48 | 50 | 48 | 37 | 22 |
堿性蛋白酶的含量和溫度
堿性蛋白酶的含量和溫度
,因變量是 洗衣粉的去污力
洗衣粉的去污力
;50℃時加酶洗衣 粉中堿性蛋白酶的最適含量約為 0.6%
0.6%
。(2)根據實驗二的結果可以得出的結論有①
20~70℃范圍內(或在一定溫度范圍內),相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高
20~70℃范圍內(或在一定溫度范圍內),相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高
;②使用加酶洗衣粉的適宜溫度為50℃左右(或40~60℃)
使用加酶洗衣粉的適宜溫度為50℃左右(或40~60℃)
。(3)80℃時兩種洗衣粉去污力相當,其原因可能是
80℃下酶失活
80℃下酶失活
。【考點】酶的特性及應用.
【答案】堿性蛋白酶的含量和溫度;洗衣粉的去污力;0.6%;20~70℃范圍內(或在一定溫度范圍內),相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高;使用加酶洗衣粉的適宜溫度為50℃左右(或40~60℃);80℃下酶失活
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/28 8:0:9組卷:7引用:1難度:0.8
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