某油脂常溫下呈液態(tài)，其中一種成分的結(jié)構(gòu)簡式為
（1）天然油脂是

混合物

混合物

。（填“純凈物”或“混合物”）
（2）該油脂能否使溴水褪色？

能

能

。（填“能”或“不能”）
（3）為了促進(jìn)該油脂的水解，可以采取的最有效的措施是

D

D

。（填字母，下同）
A．加濃硫酸并加熱
B．加稀硫酸并加熱
C．加熱
D．加入NaOH溶液并加熱
（4）1mol該油脂要完全水解，需要消耗NaOH的物質(zhì)的量為

3

3

mol,寫出該油脂在NaOH溶液中水解的產(chǎn)物：

C₁₇H₃₅COONa

C₁₇H₃₅COONa

、

C₁₇H₃₃COONa

C₁₇H₃₃COONa

、

C₁₅H₃₁COONa

C₁₅H₃₁COONa

、

CH₂OHCHOHCH₂OH

CH₂OHCHOHCH₂OH

。
（5）在一定條件下，動植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，反應(yīng)如下：
+3R′OH

催化劑

加熱

+R₁COOR′+R₂COOR′+R₃COOR′
下列敘述錯誤的是

c

c

。（填字母）
a.生物柴油由可再生資源制得
b.生物柴油是混合物
c.動植物油脂是高分子化合物
d.“地溝油”可用于制備生物柴油