日常生活中,有一些蔬菜不但可以作為調味品增加美食的香味,在抑菌方面也發揮著作用,如大蒜、生姜等。實驗小組的同學為了探究大蒜和生姜的抑菌效果,設計了以下實驗:
①準備含有無菌培養基的培養皿4個,分別編號1、2、3、4。
②在1、2號培養皿上接種大腸桿菌,在3、4號培養皿上接種枯草芽孢桿菌。
③將等量滅菌后的大蒜汁、生姜汁分別均勻涂在大小相同且無菌的圓形濾紙上,各涂4個;1、3號培
養皿各放入2片涂有大蒜汁的圓形濾紙,2、4號培養皿各放入2片涂有生姜汁的圓形濾紙。
④恒溫培養24小時后,觀察并記錄圓形濾紙片周圍形成的抑菌圈大小,記錄結果如下:
組別 | 菌種 | 蔬菜汁 | 抑菌圈大小(直徑,單位:厘米) | ||
圈1 | 圈2 | 平均值 | |||
1 | 大腸桿菌 | 大蒜汁 | 1.70 | 1.66 | 1.68 |
2 | 生姜汁 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
3 | 枯草芽孢桿菌 | 大蒜汁 | 1.14 | 1.30 | 1.22 |
4 | 生姜汁 | 0.71 | 0.75 | 0.73 |
1、2組或3、4組
1、2組或3、4組
。(2)上表中的實驗數據求取平均值的目的是
避免實驗的偶然性,使實驗結果更準確
避免實驗的偶然性,使實驗結果更準確
。(3)根據1、3組的實驗數據,可以得出的結論是
大蒜汁對大腸桿菌和枯草芽孢桿菌都有抑制效果,且對大腸桿菌的抑制效果更明顯
大蒜汁對大腸桿菌和枯草芽孢桿菌都有抑制效果,且對大腸桿菌的抑制效果更明顯
。(4)大腸桿菌、枯草芽孢桿菌都屬于
細菌
細菌
(填“細菌”或“真菌”),與動物細胞的主要區別是 細菌沒有成形的細胞核
細菌沒有成形的細胞核
,因此叫做原核生物。(5)網傳生姜可以抑制所有細菌的生長,結合實驗結果,這種說法
不可信
不可信
(填“可信”或“不可信”),理由是:大腸桿菌培養皿中,生姜汁圓紙片周圍沒有出現抑菌圈,即生姜汁對大腸桿菌沒有抑制效果
大腸桿菌培養皿中,生姜汁圓紙片周圍沒有出現抑菌圈,即生姜汁對大腸桿菌沒有抑制效果
。【考點】檢測不同環境中的細菌和真菌;細菌和真菌的區別.
【答案】1、2組或3、4組;避免實驗的偶然性,使實驗結果更準確;大蒜汁對大腸桿菌和枯草芽孢桿菌都有抑制效果,且對大腸桿菌的抑制效果更明顯;細菌;細菌沒有成形的細胞核;不可信;大腸桿菌培養皿中,生姜汁圓紙片周圍沒有出現抑菌圈,即生姜汁對大腸桿菌沒有抑制效果
【解答】
【點評】
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發布:2024/4/20 14:35:0組卷:31引用:2難度:0.2
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1.如圖所示,保存不當的面包很容易發霉。霉菌的生活受哪些環境因素的影響呢?某興趣小組進行了探究,實驗操作及結果如下表。
組別 實驗處理 實驗操作 恒溫培養(1周) 實驗結果 甲 將質量、大小、形狀相同的四塊面包片分別放入四個大小相同的玻璃瓶中,經過高溫處理后待用。 加入少量清水,將瓶口塞緊 25℃ 發霉 乙 加入少量清水,將瓶口塞緊 5℃ 不發霉 丙 不加清水,將瓶口塞緊 25℃ 不發微 丁 不加清水,將瓶口塞緊 5℃ 不發得
(2)甲與乙兩組實驗探究的問題是
(3)對比
(4)上述探究實驗對我們保存食品的啟示是發布:2025/1/16 8:0:1組卷:4引用:0難度:0.5 -
2.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”于是,他打算做如下探究.請你和他一起做:(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:腐爛豬肉上的蛆是從哪兒來的?
(2)作出假設:
(3)制訂計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個大小相同的A、B玻璃碗中,A 碗的碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
(4)實施計劃:(略)
(5)分析結果,得出結論:
(6)以上實驗設置的變量是發布:2025/1/17 8:0:2組卷:8引用:2難度:0.3 -
3.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請你根據以下材料設計一個探究實驗,幫助張寧同學解開這個疑團.(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
(1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的
(2)作出假設:
(3)制定實驗計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口
(4)實施計劃
(5)得出結論:發布:2025/1/17 8:0:2組卷:7引用:1難度:0.5