研究小組為了從土壤中篩選淀粉分解菌需使用以淀粉為唯一碳源的培養基，將某土壤稀釋液涂布接種一個平板培養后，若細菌能分解淀粉，培養平板經碘液處理，會出現以菌落為中心的透明圈（如圖）。為研究其分解淀粉的能力，測量菌落和透明圈直徑（如下表）：
| 菌種 | 菌落直徑（mm） | 透明圈直徑（mm） |
| 細菌Ⅰ | 5.1 | 11.2 |
| 細菌Ⅱ | 8.1 | 13.0 |
涂布器
涂布器
，圖中菌落數不可以
不可以
（填“可以”或“不可以”）作為淀粉分解菌的計數結果，原因是同一土壤稀釋液濃度下需涂布三個平板，以三個平板上菌落數的平均值作為統計結果；且為了保證結果準確，一般選擇菌落在30～300的平板進行計數
同一土壤稀釋液濃度下需涂布三個平板，以三個平板上菌落數的平均值作為統計結果；且為了保證結果準確，一般選擇菌落在30～300的平板進行計數
。（2）測量時應
直接在皿底測量
直接在皿底測量
（填“打開皿蓋測量”“直接在皿蓋上測量”或“直接在皿底測量”）。結合表中數據分析得到，分解淀粉能力最強的菌種是細菌Ⅰ
細菌Ⅰ
。（3）以淀粉為原料采用固定化技術生產葡萄糖，一般選擇固定化酶，而不選擇固定化細胞，理由是
固定化酶技術，酶既能與反應物接觸，又能與產物分離，同時，固定在載體上的酶還可以反復利用；固定化細胞技術，固定后的細胞與反應物不容易接近，可能導致反應效果下降（淀粉是大分子物質，難以自由通過細胞膜使催化反應受限）
固定化酶技術，酶既能與反應物接觸，又能與產物分離，同時，固定在載體上的酶還可以反復利用；固定化細胞技術，固定后的細胞與反應物不容易接近，可能導致反應效果下降（淀粉是大分子物質，難以自由通過細胞膜使催化反應受限）
。【考點】微生物的選擇培養（稀釋涂布平板法）．
【答案】涂布器；不可以；同一土壤稀釋液濃度下需涂布三個平板，以三個平板上菌落數的平均值作為統計結果；且為了保證結果準確，一般選擇菌落在30～300的平板進行計數；直接在皿底測量；細菌Ⅰ；固定化酶技術，酶既能與反應物接觸，又能與產物分離，同時，固定在載體上的酶還可以反復利用；固定化細胞技術，固定后的細胞與反應物不容易接近，可能導致反應效果下降（淀粉是大分子物質，難以自由通過細胞膜使催化反應受限）
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：14難度：0.7
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發布：2024/12/31 4:0:1組卷：17引用：3難度：0.7 -
2．回答下列關于微生物的問題．
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（1）為獲得單菌落，可采用平板劃線法或法將初篩菌液接種在培養基上．46SM01菌落為粉白色，初期呈突起絮狀，在顯微鏡下觀察到，菌絲白色致密，且有分生孢子，細胞核直徑約1μm,初步推測為真菌，則其特征中，最能說明SM01是真菌的是有細胞核，且有分生孢子．SM01還一定具有的結構有（多選）．
A．細胞膜 B．核糖體 C．擬核 D．莢膜
（2）表中培養液pH均為6.0，若對SM01中阿拉伯膠降解酶的活力進行測定，則應選用表中的培養液，針對不選用的其他培養液，分別說明原因：
①缺少，SM01不能很好生長
②具有，會影響對SM01自身產生的酶活力的測定結果
③缺乏，會影響SM01的生長，也無法對阿拉伯膠酶活力進行測定．
表 試驗用培養液配方培養液 阿拉伯膠 阿拉伯膠酶 NaNO3 牛肉膏 K2SOPO4 MgSO4?7H2O KCl FeSO4?7H2O
A
25g/L__ __ __
g/L
g/L
g/Lg/L B
25g/L
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L
g/LC __ __
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/LD
25g/L__
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L發布：2025/1/2 8:0:1組卷：6難度：0.5 -
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