化學與我們的生活息息相關。
（1）某食堂的午餐食譜為：米飯、饅頭、紅燒牛肉、油炸刀魚和炒青椒。食譜中所有富含糖類的食物是

米飯、饅頭

米飯、饅頭

；為了補充維生素，應選擇的菜品是

炒青椒

炒青椒

。
（2）我們穿的衣服通常是由纖維織成的。與合成纖維相比較，棉纖維在性能上具有的優點是

透氣性好（或吸水性強）

透氣性好（或吸水性強）

（答一點）。
（3）在治療胃酸過多癥的藥物成分中，含有的物質不可以是

C

C

（填字母）。
A．碳酸氫鈉
B．氫氧化鋁
C．氫氧化鈉
（4）生活中，用于腌漬蔬菜、魚、蛋等，起到延長保存時間作用的物質是

食鹽

食鹽

。