β-胡蘿卜素具有很高的營養價值，廣泛用作食品，飲料的添加劑。利用A菌能產生β-胡蘿卜素可緩解β-胡蘿卜素不足的現狀。請回答：
（1）若用固定化酶技術固定A菌，和發酵相比，其優點是可重復利用可重復利用，且利于產物的純化；固定化A菌細胞常用包埋包埋法固定化。鑒定A菌代謝產物中是否含有β-胡蘿卜素的方法叫紙層析法紙層析法。
（2）稀釋涂布平板法常用來統計樣品中活菌的數目，分離不同的微生物需要不同的稀釋倍數，原因是（單位體積）土壤中不同種類的微生物數量不同（單位體積）土壤中不同種類的微生物數量不同。
（3）與固體培養基相比，液體培養基更有利于A菌的生長繁殖，原因是：菌體與培養基接觸充分，利于菌體獲取營養菌體與培養基接觸充分，利于菌體獲取營養。
（4）將收集的A菌菌體擠干水分，烘干，然后用有機溶劑萃取β-胡蘿卜素。選用氯仿和石油醚而不選用乙醇和丙酮進行萃取，原因是乙醇和丙酮為水溶性有機溶劑，與水混溶乙醇和丙酮為水溶性有機溶劑，與水混溶。研究發現，在其他條件相同時，萃取溫度過高或時間過長都會使β-胡蘿卜素的收率（萃取獲得量）下降，原因可能是萃取溫度過高，萃取時間過長會破壞β-胡蘿卜素萃取溫度過高，萃取時間過長會破壞β-胡蘿卜素。
【答案】可重復利用；包埋；紙層析法；（單位體積）土壤中不同種類的微生物數量不同；菌體與培養基接觸充分，利于菌體獲取營養；乙醇和丙酮為水溶性有機溶劑，與水混溶；萃取溫度過高，萃取時間過長會破壞β-胡蘿卜素
【解答】
【點評】
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