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          有一天,某學習小組進行野炊活動。所帶的物品如下表:
          食物 大米、豬排骨、豬肝、雞肉、雞蛋、豆腐
          調料 食鹽、堿面、蔗糖、食醋、味精、醬油、食用油
          用品 鐵鍋、鍋鏟、碗、筷子、肥皂
          (1)在討論中餐食譜時,他們發現所帶食物不符合平衡膳食的要求,因為食物中缺少了
          水果、蔬菜
          水果、蔬菜

          (2)到了目的地同學們發現忘了給裝食鹽和堿面(主要成分是碳酸鈉)的瓶子做標記??捎盟鶐锲?
          食醋
          食醋
          來鑒別。
          (3)野炊活動中,有一同學被蜜蜂意外蟄傷,蜜蜂毒液呈酸性,其他同學馬上利用肥皂水為其涂抹于患處,結果癥狀大大減輕,這是因為肥皂水呈
          性。
          (4)野炊回來后,小科從資料中獲悉:某品牌醬油每100mL中鐵營養劑的標準添加量是0.2g。鐵營養幾中鐵元素質量分數為12.5%.由此可計算一瓶448mL該品牌醬油中所含的鐵元素相當于多少克硫酸亞鐵中所含的鐵元素質量?如果這些硫酸亞鐵是通過鐵和稀硫酸反應制得,則需要9.8%的稀硫酸質量多少?

          【答案】水果、蔬菜;食醋;堿
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/6/27 10:35:59組卷:293引用:49難度:0.3
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          • 1.古人云:“民以食為天”.人們一日三餐的主食多為淀粉類食品,淀粉屬于糖類營養素,化學式為(C6H10O5n,是天然有機高分子化合物,相對分子質量從幾萬到幾十萬.
            (1)下列食品,主要為人類提供淀粉的是
             
            (填字母).
            A.魚    B.大米    C.西紅柿    D.馬鈴薯
            (2)淀粉中碳、氫、氧三種元素的質量比為
             
            (填最簡整數比).
            (3)為人類活動和維持恒定體溫提供能量的營養素除了糖類,還有
             

            發布:2025/1/6 8:0:1組卷:17引用:1難度:0.5
          • 2.下列有關淀粉的敘述不正確的是( ?。?/h2>

            發布:2025/1/6 8:0:1組卷:27引用:1難度:0.7
          • 3.某品牌高鈣牛奶中富含蛋白質、糖類、無機鹽等營養物質,下列敘述正確的是
             
            。
            A.蛋白質提供人體活動的主要能量
            B.牛奶屬于溶液
            C.包裝牛奶的塑料袋有熱塑性
            D.高鈣奶可以補鈣,老年人缺鈣容易引發
             

            發布:2025/1/7 8:0:2組卷:3引用:1難度:0.8
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