茉莉油又稱素馨油，是從茉莉的花朵中提取出的一種高級香精，可用于配制高級香水、香皂以及化妝品香精。最近研究發現，茉莉油具有抗菌作用，是一種天然抗菌制劑。下圖是某同學設計的茉莉油的提取實驗流程圖及部分實驗裝置圖。據圖回答下列問題。
（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據 植物原料的特點植物原料的特點來決定。茉莉油化學性質穩定，揮發性很強，不溶于水，通常采用水蒸氣蒸餾法進行提取，該方法的原理是 利用水蒸氣將揮發性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后混合物又會重新分離出油層和水層利用水蒸氣將揮發性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后混合物又會重新分離出油層和水層。
（2）圖甲表示提取茉莉油的實驗流程，B過程表示 分離油層分離油層，通常向油水混合物中加入 NaClNaCl促進油水分離；C過程表示 除水除水，需要加入 無水Na2SO4無水Na2SO4。
（3）圖乙是提取茉莉油的部分實驗裝置，用于完成圖甲中的 AA過程，進行該過程時，許多因素都會影響產品的品質，比如 溫度和時間溫度和時間（答出兩點即可）。
【考點】細胞產物的工廠化生產．
【答案】植物原料的特點；利用水蒸氣將揮發性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后混合物又會重新分離出油層和水層；分離油層；NaCl；除水；無水Na2SO4；A；溫度和時間
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：2難度：0.6
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