生物乙醇是以生物為原料生產的可再生能源。我國利用農作物廢棄物（秸稈）生產乙醇，其技術流程為：纖維素酶解→酵母發酵→蒸餾→成品。
（1）纖維素酶的成本能否下降，是能否實現乙醇工業化生產的關鍵因素。纖維素酶可以從能分解纖維素的細菌培養液中提取。某同學設計了如下分離土壤中纖維素分解菌的實驗流程：土壤取樣→選擇培養→梯度稀釋→鑒別培養。
①最好選擇怎樣的環境采集土樣？選擇纖維素豐富的土壤環境選擇纖維素豐富的土壤環境。
②以下是一種培養基配方：纖維素粉5g、NaNO31g、Na2HPO4?7H2O 1.2g、KH2PO40.9g、MgSO4?7H2O 0.5g、
KCl 0.5g、酵母膏0.5g、水解酪素0.5g（蒸餾水定容到1 000mL）該培養基能夠增加樣品中纖維素分解菌的濃度，其原理是 培養基中纖維素是主要碳源，有利于纖維素分解菌生長，同時抑制其他微生物生長培養基中纖維素是主要碳源，有利于纖維素分解菌生長，同時抑制其他微生物生長。（2分）
③為了鑒別纖維素分解菌和進一步純化菌種，可以在鑒別培養基上加入 剛果紅剛果紅染液，將篩選獲得的菌液稀釋后用 涂布平板法涂布平板法接種到鑒別培養基上，然后挑選產生 透明圈透明圈的菌落作為菌種進行擴大培養。
④纖維素分解菌培養液中的纖維素酶產量如何呢？請設計實驗進行檢測。 向纖維素分解菌培養液中加入定量的纖維素，定時測定葡萄糖產量的變化向纖維素分解菌培養液中加入定量的纖維素，定時測定葡萄糖產量的變化。
（2）進行工業化酶解時，為了使纖維素酶能反復使用，可以采用 固定化酶固定化酶技術。
（3）乙醇是酵母菌的發酵產物，發酵時酵母菌直接利用的物質是 葡萄糖（或纖維素酶解產物）葡萄糖（或纖維素酶解產物）。
【答案】選擇纖維素豐富的土壤環境；培養基中纖維素是主要碳源，有利于纖維素分解菌生長，同時抑制其他微生物生長；剛果紅；涂布平板法；透明圈；向纖維素分解菌培養液中加入定量的纖維素，定時測定葡萄糖產量的變化；固定化酶；葡萄糖（或纖維素酶解產物）
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：2難度：0.7
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