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          某同學為了認識食物腐敗的主要原因,探究如何保鮮肉湯,設計了如圖實驗裝置,并做了以下實驗:
          將A、B裝置做好后,分別用酒精燈加熱至沸騰,然后將A、B一起放在25℃的室溫環(huán)境中,若干天后,該同學得到了肉湯保鮮的方法,請回答:
          (1)肉湯將會腐壞的是
          A
          A
          ,利用酒精燈將肉湯煮沸是因為
          高溫能殺死肉湯中原有的細菌等微生物
          高溫能殺死肉湯中原有的細菌等微生物

          (2)實驗中該同學找到的肉湯保鮮的原理是
          殺死或抑制微生物的生長和繁殖
          殺死或抑制微生物的生長和繁殖

          (3)本實驗中
          細菌
          細菌
          是變量,實驗組是
          A
          A
          ,對照組是
          B
          B

          (4)本實驗中用酒精燈加熱是使用
          巴氏
          巴氏
          消毒法,除實驗中給出細菌生活的基本條件之外,還需要
          適宜的溫度
          適宜的溫度
          ,彎曲玻璃管的作用是
          阻止外界細菌進入肉湯
          阻止外界細菌進入肉湯

          (5)實驗完成后,若將取走了玻璃管的B裝置中的肉湯分為兩份,一份放入冰箱,若干天后仍新鮮;一份放入室溫環(huán)境,肉湯變質。你能得出
          低溫抑制了細菌的生長繁殖
          低溫抑制了細菌的生長繁殖

          【答案】A;高溫能殺死肉湯中原有的細菌等微生物;殺死或抑制微生物的生長和繁殖;細菌;A;B;巴氏;適宜的溫度;阻止外界細菌進入肉湯;低溫抑制了細菌的生長繁殖
          【解答】
          【點評】
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          發(fā)布:2024/5/23 20:38:36組卷:102引用:2難度:0.3
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          • 2.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”。于是,他打算做如下探究。請你和他一起做:(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
            提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
            作出假設:
             

            制訂計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
             
            ,然后將兩碗置于相同環(huán)境(有蒼蠅)。連續(xù)幾天進行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況。
            實施計劃:(略)
            分析結果,得出結論:
            如果你們的實驗結果支持你們的假設:請問本次探究實驗你的結論是什么?
             

            請指出以上實驗成功的關鍵是設置了
             

            發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:14引用:1難度:0.4
          • 3.某校探究學習小組為了證明蛆(蒼蠅幼蟲)是否由腐爛的肉產生。他們做了以下實驗設計:
            ①取兩個大小相同、透明的廣口瓶,分別貼上甲、乙標簽
            ②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶內
            ③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中,甲瓶用防蟲網罩住,乙瓶不罩
            根據以上資料回答問題:
            (1)在一組對照實驗中,除了一個因素可變化外,其他條件都要相同,這個可以變化的因素叫做
             

            (2)實驗步驟③中,甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有
             
            ,否則實驗無法完成。
            (3)假設蛆不是由腐爛的肉產生。根據你的推測,較長一段時間后,甲、乙兩瓶內的豬肉會出現蛆的是
             
            瓶,該瓶屬于對照實驗的
             
            組;沒有出現蛆的豬肉會腐爛嗎?
             
            。為什么?
             

            發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:29引用:2難度:0.1
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