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          酒在釀造過程中部分醇會轉化為羧酸,進而形成各種酯類化合物,使酒具有了特殊的香味。國家標準規定,優質高度濃香型白酒總酸量(以乙酸計)應不少于0.30g/L,總酯量(以乙酸乙酯計)應不少于2.0g/L.回答下列問題:

          (1)米酒中乙醇含量可采用蒸餾法測定,裝置如圖Ⅰ所示。
          儀器A的名稱是
          蒸餾燒瓶
          蒸餾燒瓶
          ;A中溫度計的位置正確的是
          b
          b
          (選填a、b或c);
          (2)收集乙醇的錐形瓶需置于冰水浴中,其目的是
          減少乙醇揮發,防止影響測定結果(作用是冷凝)
          減少乙醇揮發,防止影響測定結果(作用是冷凝)
          。欲收集無水乙醇,可加入足量的
          生石灰
          生石灰
          (填物質名稱)后再進行蒸餾。
          (3)為測定某白酒樣品的總酸量,取20.00mL樣品于錐形瓶中,加入酚酞指示劑2滴,用0.010mol/L的NaOH標準溶液滴定至終點。判斷終點的依據是
          溶液由無色變為粉紅色,半分鐘內不褪色
          溶液由無色變為粉紅色,半分鐘內不褪色

          若該白酒樣品為優質級,則消耗NaOH溶液體積應不小于
          10.00
          10.00
          mL。
          (4)白酒中的總酯量可用返滴法測定。往上題滴定后的溶液(恰好至終點)中再加入20.00mL 0.100mol/L NaOH標準溶液,用圖Ⅱ裝置水浴加熱半小時。冷卻后用0.100mol/L的硫酸標準溶液滴定至終點。加熱半小時的目的是
          使酯水解完全
          使酯水解完全

          已知最終消耗硫酸標準溶液7.70mL,該白酒樣品中總酯量為
          2.024
          2.024
          g/L。
          (5)下列操作會使總酯量測定結果偏高的是
          c
          c
          (選填編號)
          a.加熱時未使用水浴和冷凝管                  b.選用了甲基橙為指示劑
          c.滴定前滴定管內無氣泡滴定后產生氣泡    d.滴定管未用硫酸標準溶液潤洗
          (6)圖Ⅰ和圖Ⅱ的裝置中均用到了冷凝管,其進水口分別為
          b
          b
          (選填編號)
          a.①③b.②④c.②③d.①④

          【答案】蒸餾燒瓶;b;減少乙醇揮發,防止影響測定結果(作用是冷凝);生石灰;溶液由無色變為粉紅色,半分鐘內不褪色;10.00;使酯水解完全;2.024;c;b
          【解答】
          【點評】
          聲明:本試題解析著作權屬菁優網所有,未經書面同意,不得復制發布。
          發布:2024/6/27 10:35:59組卷:4引用:1難度:0.5
          相似題
          • 1.為測定某氟化稀土樣品中氟元素的質量分數進行如下實驗。利用高氯酸(高沸點酸)將樣品中的氟元素轉化為氟化氫(低沸點酸)蒸出,再通過滴定測量,實驗裝置如圖所示。(1)a的作用是
             
            ,f儀器的名稱是
             
            (2)檢查裝置氣密性:首先
             
            (填操作),關閉k1,微熱c,f中有氣泡冒出;停止加熱,導管e內形成一段穩定的水柱,說明裝置氣密性良好。(3)c中加入一定體積高氯酸和mg氟化稀土樣品,f中盛有滴加酚酞的NaOH溶液。加熱b、c,使水蒸氣進入c。①下列物質可代替高氯酸的是
             
            (填序號)A.硝酸           B.鹽酸           C.硫酸       D.磷酸②實驗中除有HF氣體外,可能還有少量SiF4(易水解)氣體生成,若有SiF4生成,實驗結果將
             
            (填“偏高”“偏低”或”不受影響”)。③若觀察到f中溶液紅色褪去,需要向f中及時補加NaOH溶液,否則會使實驗結果偏低,原因是
             
            。(4)向餾出液中加入V1mL c1 mol/L La(NO33溶液,得到LaF3沉淀,再用c2mol/L EDTA標準溶液滴定剩余的La3+(La3+與EDTA按1:1絡合),消耗EDTA標準溶液V2 mL,則氟化稀土樣品中氟的質量分數為
             
            。(F的相對原子質量為19)(5)用樣品進行實驗前,需要用0.084g氟化鈉代替樣品進行實驗,改變條件(高氯酸用量、反應溫度、蒸餾實驗),測量并計算出氟元素質量,重復多次。該操作的目的是
             

            發布:2025/1/18 8:0:1組卷:24引用:1難度:0.5
          • 2.煤氣化是有效利用化石能源手段之一,有關反應如下:
            ①C+H2O
            高溫
            CO+H2   ②CO+H2O
            一定條件
            CO2+H2
            獲得的氣體稱為水煤氣。某研究性學習小組為探究氣體的成分進行了如下實驗:
            [實驗]使水蒸氣通過灼熱的焦炭,收集反應后流出的氣體。
            [提出假設]對氣體的成分提出了三種假設。
            假設1:該氣體是 CO、H2
            假設2:該氣體是 CO、H2、H2O。
            (1)假設3:
             

            [設計實驗方案,驗證假設]
            他們擬用下圖中提供的儀器,選擇必要的試劑,設計一個實驗,驗證上述假設(加熱裝置和導管等在圖中略去,實驗前裝置內部的空氣已經排盡)。

            (2)按氣流從左至右連接各儀器,用題中小寫字母表示接口的連接順序(儀器可重復使用):
            混合氣→dc→
             
             
            →ij→
             
             
             
            →ij;
            (3)儀器A中需加入試劑的是
             
            ,其中反應的化學方程式是
             

            (4)儀器B中需加入試劑的名稱是
             
            ,其作用是
             

            [思考與交流]
            (5)本實驗的尾氣需要處理,處理的方法為
             

            (6)某同學認為增加焦炭的量可以提高化學反應①的速率,你是否同意他的說法,并簡述理由
             

            發布:2024/12/30 14:0:1組卷:34引用:4難度:0.5
          • 3.為探究礦石樣品X(僅含兩種元素)的組成和性質,某同學設計并完成如圖實驗:

            請回答:
            (1)X含有的元素
             

            (2)X的化學式
             

            (3)紅褐色沉淀C是
             

            (4)氣體D通入足量H2O2中發生反應①的化學方程式
             

            發布:2024/12/30 14:30:1組卷:14引用:3難度:0.7
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