胡蘿卜素是人們膳食的重要營養物質，它對預防心血管疾病、增強免疫系統具有一定的作用。從土壤中篩選分離出高產胡蘿卜素的三孢布拉霉菌的流程如圖所示，回答下列問題：

（1）實驗時，盛有水或培養基的錐形瓶通常采用

高壓蒸汽滅菌

高壓蒸汽滅菌

的方法滅菌。過程④的接種方法是

稀釋涂布平板法

稀釋涂布平板法

，該實驗涂布了3個平板，統計的菌落數分別是199、198、203，則1g土壤中三孢布拉霉菌數約為

2×10⁷

2×10⁷

個。
（2）三孢布拉霉菌在產生胡蘿卜素的同時也會產生[H]，[H]可將無色的TTC（2，3，5-三苯基氯化四氮唑）還原為紅色復合物，且菌體內[H]含量越高，還原能力越強。戊培養基從用途上分屬于

鑒別

鑒別

培養基，在戊中挑取

E

E

（填字母）菌落進行擴大培養，可獲得大量高產胡蘿卜素的三孢布拉霉菌，挑選的理由是

E菌落紅色圈的直徑與菌落直徑的比值最大，產胡蘿卜素的量最多

E菌落紅色圈的直徑與菌落直徑的比值最大，產胡蘿卜素的量最多

。
（3）胡蘿卜素除了利用微生物的發酵生產外，還可以從植物中提取，從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的常用方法是

紙層析法

紙層析法

，用于提取胡蘿卜素的有機溶劑應具有

較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，不與水混溶

較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，不與水混溶

等性質。