如圖表示一分子的胰島素原在高爾基體內切去甲肽（圖中箭頭表示切點）可轉變成由α、β兩條肽鏈構成的有活性的胰島素，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二硫鍵是由2個-SH連接而成的）連接，在α鏈上也形成1個二硫鍵（圖中數字表示氨基酸序號）。據此回答：
（1）氨基酸的結構通式可表示為 
，鑒定胰島素可使用 雙縮脲雙縮脲試劑，若溶液呈現 紫紫色，這說明胰島素的化學本質是蛋白質。蛋白質具有多樣性的原因之一是其基本單位的種類、數目和 排列方式排列方式存在差異。
（2）有活性的胰島素由 5151個氨基酸分子組成，其中含有肽鍵 4949個。
（3）從理論上分析，胰島素分子至少有 22個氨基，至少有 5353個O原子。不考慮甲肽片段，氨基酸形成胰島素后，分子質量比原來減少了 888888。
（4）人體中胰島素的含量過低，會導致相應的病癥，其治療辦法不能口服胰島素，只能注射，原因是 胰島素是蛋白質，口服會被消化胰島素是蛋白質，口服會被消化。
【答案】；雙縮脲；紫；排列方式；51；49；2；53；888；胰島素是蛋白質，口服會被消化
；雙縮脲；紫；排列方式；51；49；2；53；888；胰島素是蛋白質，口服會被消化【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：10引用：3難度：0.7
