[生物——選修l:生物技術實踐]
纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖,地球上的植物每年產生的纖維素多達70億噸,占植物界碳含量的50%以上。某研究所采用生物技術培養了一種高效降解纖維素的菌株,并制備成固定化菌株,用以高效降解農業秸稈廢棄物。分析并回答相關問題:
(1)纖維素分解菌能分泌纖維素酶,催化纖維素的分解。纖維素酶是一種復合酶,一般認為它至少包括三種組分,即C1酶、Cx酶和 葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶。
(2)從土壤中篩選纖維素分解菌通常使用 剛果紅剛果紅染色法,如果出現透明圈,則說明該菌 能能(“能”或“不能”)分解纖維素。
(3)使用平板劃線法分離純化菌株時,若出現有的線上長滿了菌落,有的線上無菌落的情況,分析原因可能是劃線未從上一劃線末端開始,也可能是接種環 灼燒后未冷卻就進行下一次劃線,殺死菌株灼燒后未冷卻就進行下一次劃線,殺死菌株。對獲得的菌株需要用液體培養基培養,目的是 擴大培養擴大培養。
(4)若要進行纖維素酶的測定,一般對纖維素酶分解纖維素后產生的 葡萄糖葡萄糖進行定量測定。對高效降解纖維素的菌株可采用 包埋法包埋法方法固定化。
(5)高效降解纖維素的菌株的應用前景是:利用秸稈等廢棄物生產酒精利用秸稈等廢棄物生產酒精(一條即可)。
【答案】葡萄糖苷酶;剛果紅;能;灼燒后未冷卻就進行下一次劃線,殺死菌株;擴大培養;葡萄糖;包埋法;利用秸稈等廢棄物生產酒精
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:5引用:2難度:0.6
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1.下列有關傳統發酵技術和微生物培養技術中的操作,錯誤的是( )
A.制作果酒時,挑選新鮮葡萄,去除枝梗后用清水反復沖洗再榨汁 B.平板劃線時,每次劃線前后都需將接種環放在酒精燈火焰上灼燒 C.制作泡菜時,加入蔬菜后注入煮沸冷卻的鹽水,使鹽水沒過全部菜料 D.為判斷選擇培養基是否起到了選擇作用,設置接種普通培養基作對照 發布:2024/12/31 2:30:2組卷:45引用:3難度:0.7 -
2.下列對發酵工程及其應用的敘述,正確的有幾項( )
①生產谷氨酸需將pH調至酸性
②生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉
③發酵工程的產品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物農藥可以促進植物生長
⑤啤酒的工業化生產過程中,酒精的產生積累主要在后發酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優良的菌種并進行擴大培養
⑦用單細胞蛋白制成的微生物飼料,可通過發酵工程從微生物細胞中提取A.2項 B.3項 C.4項 D.5項 發布:2024/12/30 22:0:1組卷:12引用:6難度:0.7 -
3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發酵和腌制過程中GABA含量的變化,下列敘述錯誤的是( )
A.腐乳發酵過程中有多種微生物的參與,其中起主要作用的是毛霉 B.腐乳腌制過程加鹽的目的主要是調味 C.毛坯中GABA含量因微生物產生的蛋白酶作用而增加 D.鹽坯中GABA含量減少,可能是γ-氨基丁酸溶于水而導致的 發布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:3難度:0.7