木質(zhì)纖維素類生物質(zhì)是地球上最豐富的可再生資源，既可以轉(zhuǎn)化為能源燃料，也能通過(guò)生物方法獲得各種可再生的生物基材料。研究人員擬從大熊貓糞便中篩選纖維素分解菌。回答下列問(wèn)題：
（1）常規(guī)微生物實(shí)驗(yàn)中，表中物品及其滅菌方法錯(cuò)誤的是 ①③④①③④（填序號(hào)）。配制的培養(yǎng)基必須進(jìn)行滅菌處理，目的 殺死培養(yǎng)基中的微生物（微生物和芽孢、孢子），防止雜菌的干擾殺死培養(yǎng)基中的微生物（微生物和芽孢、孢子），防止雜菌的干擾。
| 序號(hào) | ① | ② | ③ | ④ |
| 物品 | 培養(yǎng)基 | 接種環(huán) | 培養(yǎng)皿 | 涂布器 |
| 滅菌方法 | 干熱滅菌 | 灼燒滅菌 | 灼燒滅菌 | 高壓蒸汽滅菌 |
選擇
選擇
培養(yǎng)基。單個(gè)細(xì)菌在平板上會(huì)形成菌落，通常可根據(jù) 菌落的形狀、大小、顏色（或隆起程度）等特征
菌落的形狀、大小、顏色（或隆起程度）等特征
（至少答出2點(diǎn)）來(lái)初步區(qū)分不同種類的微生物。如在培養(yǎng)基中加入 青霉素或抗生素
青霉素或抗生素
可從大熊貓的新鮮糞便混合液中分離酵母菌。（3）用平板培養(yǎng)纖維素分解菌時(shí)，一般需要將平板
倒置
倒置
（填“倒置”或“正置”）。若要測(cè)定大熊貓糞便中纖維素分解菌的數(shù)量，請(qǐng)寫(xiě)出主要實(shí)驗(yàn)步驟：取大熊貓糞便并加入一定量的無(wú)菌水稀釋，涂布到選擇培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后選擇菌落數(shù)為30?300的平板統(tǒng)計(jì)、計(jì)數(shù)（建議這里大熊貓糞便的量要限制，或者可以答取一定量的大熊貓糞便）
取大熊貓糞便并加入一定量的無(wú)菌水稀釋，涂布到選擇培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后選擇菌落數(shù)為30?300的平板統(tǒng)計(jì)、計(jì)數(shù)（建議這里大熊貓糞便的量要限制，或者可以答取一定量的大熊貓糞便）
。【答案】①③④；殺死培養(yǎng)基中的微生物（微生物和芽孢、孢子），防止雜菌的干擾；選擇；菌落的形狀、大小、顏色（或隆起程度）等特征；青霉素或抗生素；倒置；取大熊貓糞便并加入一定量的無(wú)菌水稀釋，涂布到選擇培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后選擇菌落數(shù)為30?300的平板統(tǒng)計(jì)、計(jì)數(shù)（建議這里大熊貓糞便的量要限制，或者可以答取一定量的大熊貓糞便）
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：12引用：2難度：0.6
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1．下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)技術(shù)中的操作，錯(cuò)誤的是（ ）
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：45引用：3難度：0.7 -
2．下列對(duì)發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述，正確的有幾項(xiàng)（ ）
①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至酸性
②生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉
③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)
⑤啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中，酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)
⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，可通過(guò)發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取發(fā)布：2024/12/30 22:0:1組卷：12引用：6難度：0.7 -
3．γ-氨基丁莜（GABA）是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過(guò)程中GABA含量的變化，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
發(fā)布：2024/12/31 3:0:2組卷：3引用：3難度：0.7
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