某興趣小組的同學們利用廚余垃圾制作環保酵素，并探究環保酵素對不同污漬的洗滌效果。以下是興趣小組的制作和探究過程，請閱讀、分析并回答問題：
1.制作環保酵素：
材料：新鮮果蔬皮、快腐敗的果蔬和菜葉、紅糖、水、一個容器
操作步驟：按照1：3：10的比例，依次將紅糖、果蔬和菜葉、水放入容器中混合，均勻攪拌后，再封好蓋子。容器留有20%的發酵空間，為發酵初期提供充足的氧氣，并可防止酵素發酵時溢出。制作過程的第一個月會有氣體產生，每天將蓋子旋松一次并立刻關緊，釋放出因發酵產生的氣體。三個月后制作完成，打開蓋子后聞到酒味，上網查閱資料后知道有酒味是正常現象，可以放心使用。
2.探究環保酵素對不同污漬的洗滌效果

容器	添加物	使用量	洗滌效果
			奶漬	血漬	楊梅汁	鹵汁	汗漬
1號	環保酵素	10mL	++	+	+++	+++	+++
2號	清水	？	+	+	+	+	+

（注：“+++”為洗滌效果明顯，“++”為洗滌效果較明顯，“+”為洗滌效果較不明顯）
（1）制作環保酵素時，加入紅糖的目的是為微生物的生活提供

物質和能量

物質和能量

；容器留有20%的發酵空間，目的是

為發酵初期提供充足的氧氣，并可防止酵素發酵時溢出

為發酵初期提供充足的氧氣，并可防止酵素發酵時溢出

。
（2）環保酵素制作完成后，打開蓋子能聞到酒味的原因是

酵母菌發酵產生酒精

酵母菌發酵產生酒精

。
（3）根據探究實驗設計的原則，2號容器中應加入清水

10

10

mL，目的是

控制單一變量

控制單一變量

。
（4）實驗結果表明，環保酵素

能

能

（能/不能）作為清潔劑用來清洗衣物，但是對被

血漬

血漬

污染的衣服清潔效果不明顯。
（5）為了增加實驗的科學性，減少實驗誤差，你認為在上述實驗基礎上，該實驗小組還應該怎樣做？

多次重復實驗

多次重復實驗

。