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          不同植物種子中所含營養成分有差異,如豆類作物中蛋白質含量較高,玉米種子中淀粉含量較高,花生種子中脂肪含量相對較多。請回答下列問題。
          (1)表用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應,其中“+”的數量代表顏色反應深淺程度,有關說法不正確的是
          A
          A

          試劑
          種類
          碘液 蘇丹Ⅲ染液 雙縮脲試劑
          ++++ ++ +
          ++ ++++ ++
          + ++ ++++
          A.乙種子中含蛋白質最多
          B.碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應的物質發生的顏色反應分別是藍色、橘黃色和紫色
          C.在觀察顏色時有可能用到光學顯微鏡
          D.這三種試劑使用時均不需要水浴加熱
          (2)某玉米新品種中的蛋白質含量高于普通玉米,請用所學的方法設計實驗加以驗證。
          實驗原理:
          蛋白質與雙縮脲試劑發生紫色反應
          蛋白質與雙縮脲試劑發生紫色反應

          材料用品:新鮮的普通玉米子粒,新鮮的新品種玉米子粒,研缽,試管,漏斗,紗布,吸管,清水,雙縮脲試劑A液,雙縮脲試劑B液,量筒。
          方法步驟:
          ①將兩種玉米子粒分別進行
          研磨
          研磨
          ,制備組織樣液。
          ②取A、B兩支試管,向A中加入新品種玉米組織樣液2mL,B中加入普通玉米組織樣液2mL。
          ③向A、B兩支試管中分別加入1mL
          雙縮脲A液
          雙縮脲A液
          ,搖勻,再分別加入4滴
          雙縮脲B液
          雙縮脲B液
          ,搖勻。
          ④觀察
          顏色變化并比較紫色的深淺
          顏色變化并比較紫色的深淺

          預期結果:
          新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深
          新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深

          【答案】A;蛋白質與雙縮脲試劑發生紫色反應;研磨;雙縮脲A液;雙縮脲B液;顏色變化并比較紫色的深淺;新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/7/18 8:0:9組卷:70引用:14難度:0.5
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