秸稈野外焚燒會污染環境,微生物降解技術能使秸稈盡快腐爛增加土壤肥力。回答下列問題:
(1)秸稈的主要成分是纖維素,纖維素是由其單體葡萄糖葡萄糖轉化而成的,是構成植物細胞的細胞壁細胞壁的主要成分。
(2)能分解纖維素的微生物包括細菌、真菌等,它們大多數能合成將纖維素分解成纖維二糖的C1酶、CXC1酶、CX酶以及將纖維二糖分解成葡萄糖的葡萄糖苷葡萄糖苷酶。
(3)自然界中許多真菌能產生胞外纖維素酶,從細胞結構的角度分析,真菌能產生胞外纖維素酶的原因可能是真菌是真核生物,具有高爾基體和內質網,能合成分泌蛋白真菌是真核生物,具有高爾基體和內質網,能合成分泌蛋白。若要分離出耐高溫的能分解纖維素的真菌,可將培養基放在高溫高溫條件下進行培養,且培養基應以纖維素纖維素為唯一碳源。
(4)用稀釋涂布平板法測定土壤樣品中纖維素分解菌數量時,從稀釋倍數為106的培養液中取0.2mL稀釋液涂布了三個平板,統計得到三個平板上的菌落數分別是210、240和246,則每毫升樣品中的菌株數是1.16×1091.16×109個。
(5)若某小組在實驗室進行純化分解纖維素的真菌時,預實驗中的培養基上出現了菌落連成一片的現象,則最可能是菌液濃度過高菌液濃度過高所致,在下次實驗時應做出的處理措施是增大菌液的稀釋倍數增大菌液的稀釋倍數。
【答案】葡萄糖;細胞壁;C1酶、CX;葡萄糖苷;真菌是真核生物,具有高爾基體和內質網,能合成分泌蛋白;高溫;纖維素;1.16×109;菌液濃度過高;增大菌液的稀釋倍數
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:2難度:0.7
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1.下列有關傳統發酵技術和微生物培養技術中的操作,錯誤的是( )
A.制作果酒時,挑選新鮮葡萄,去除枝梗后用清水反復沖洗再榨汁 B.平板劃線時,每次劃線前后都需將接種環放在酒精燈火焰上灼燒 C.制作泡菜時,加入蔬菜后注入煮沸冷卻的鹽水,使鹽水沒過全部菜料 D.為判斷選擇培養基是否起到了選擇作用,設置接種普通培養基作對照 發布:2024/12/31 2:30:2組卷:45引用:3難度:0.7 -
2.下列對發酵工程及其應用的敘述,正確的有幾項( )
①生產谷氨酸需將pH調至酸性
②生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉
③發酵工程的產品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發酵工程生產的根瘤菌肥作為微生物農藥可以促進植物生長
⑤啤酒的工業化生產過程中,酒精的產生積累主要在后發酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優良的菌種并進行擴大培養
⑦用單細胞蛋白制成的微生物飼料,可通過發酵工程從微生物細胞中提取A.2項 B.3項 C.4項 D.5項 發布:2024/12/30 22:0:1組卷:12引用:6難度:0.7 -
3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發酵和腌制過程中GABA含量的變化,下列敘述錯誤的是( )
A.腐乳發酵過程中有多種微生物的參與,其中起主要作用的是毛霉 B.腐乳腌制過程加鹽的目的主要是調味 C.毛坯中GABA含量因微生物產生的蛋白酶作用而增加 D.鹽坯中GABA含量減少,可能是γ-氨基丁酸溶于水而導致的 發布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:3難度:0.7