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          食品的特點
          食品的特點
          、
          包裝保存的方法
          包裝保存的方法
          、
          食品的不同配料
          食品的不同配料
          都會影響到保質期的長短。
          【答案】食品的特點；包裝保存的方法；食品的不同配料
          【解答】
          【點評】
          聲明：本試題解析著作權屬菁優網所有，未經書面同意，不得復制發布。
          發布：2024/5/27 14:0:0組卷：0引用：3難度：0.7
          
        
          
            
          
                
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            1．觀察變質的食物要注意：不要
             
            接觸食物，觀察完畢后要用
             
            洗手，使用
             
            的方式聞氣味，并盡量
             
            。
            發布：2025/5/12 1:30:1組卷：1引用：3難度：0.5
            
                        
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            2．先觀察和比較幾種食品的保質期長短，再以保質期最長、最短的兩種食品為例，研究食品保質期的長短與哪些因素有關。
            
  
    
            
      
      食品名稱
      研究內容
      影響保質期長短的因素
    
            
    
            
      保質期
      食品特點
      包裝方式
      配料
      其他
    
            
    
            
      保質期長的食品
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
    
            
    
            
      保質期短的食品
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
      
             
            
                  		
    
            
              

            發布：2025/5/12 0:0:2組卷：0引用：1難度：0.6
            
                        
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            3．保質期短的食物一定比保質期長的食物好。
             
            （判斷對錯）
            發布：2025/5/12 0:0:2組卷：0引用：5難度：0.7
            
                        
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