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          “三聚氰胺”是一種工業原料,過去常常被不法商人用作食品添加劑,前幾年,我國大量嬰兒因食用摻有三聚氰胺的奶粉而患上尿系統結石,并有死亡病例出現。請根據資料回答問題:
          (1)人的生長發育以及受損細胞的修復和更新,都離不開
          蛋白質
          蛋白質
          ,不法分子在嬰幼兒奶粉加入三聚氰胺正是假冒了該種營養成分。
          (2)某研究小組設計了一個實驗,研究了水體中不同濃度的三聚氰胺對斑馬魚鰓內某種酶活性的影響,實驗數據如下:
          三聚氰胺濃度(克/升)0.51.52.02.5
          某種酶活性(相對值)2.52.42.30.1
          請依照事例,將表中其他組數據在如圖中以直方圖的形式表示出來。
          (3)從圖表數據可看出,當水體中三聚氰胺的濃度范圍為
          0.5~2.0
          0.5~2.0
          克/升時,該種酶的活性較高;但當三聚氰胺濃度達到
          2.5
          2.5
          克/升時。會顯著降低該種酶的活性,斑馬魚的鰓因直接與其接觸而受到嚴重損傷。
          (4)牛奶中含有豐富的鈣,小明天天喝牛奶但仍缺鈣,可能的原因是體內缺少
          D
          D
          。(以下任選一項)
          A.維生素A   B.維生素B1    C.維生素C   D.維生素D。

          【答案】蛋白質;0.5~2.0;2.5;D
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:3難度:0.5
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            擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” 蛋白質 無機物
            小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 無機鹽

            發布:2025/1/6 8:0:1組卷:5難度:0.5
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